피스타치오는 특유의 아름다운 녹색 색감에다가 부드럽고 고소하며 담백한 맛이 일품으로 전세계인의 사랑을 받고 있는 견과류이다.
오늘은 피스타치오 칼로리에 대해서 알아보고, 체중 조절 및 관리를 위해 다이어트를 하고자 하는 경우 피스타치오를 잘못먹으면 그야말로 체지방 체중이 폭발할 수 있음을 과학적 근거를 가지고 면밀히 살펴 분석하며, 피스타치오를 건강하게 먹는방법에 대해서 냉철하고 심도있게 논의해보도록 한다.
피스타치오 칼로리, 엄청난 지방함량으로 인한 폭탄 수준!
많은 사람들이 견과류에 대해서는 건강에 좋은 음식으로 생각하고, 그 영양성분에 대해서도 관대하다.
특히 과자나 다른 먹을거리 디저트가 많은 현대인에게 견과류는 건강간식이라는 인식이 있기 때문에, 아무생각없이 덮어놓고 먹는 경우가 많다.
견과류는 특유의 고소함과 작은 낟알을 아작아작 씹어먹는 재미가 있기 때문에, 영상 콘텐츠 등을 하나 틀어놓고 쳐다보면서 쉴새없이 집어먹기에 딱 좋은 간식이 아닐 수 없다.
그래서 앉은자리에서 한봉다리를 다 비우는 경우가 허다하다.
보통 우리에게 대중적으로 익숙한 견과류는 땅콩이나 호두, 아몬드 등이 있지만, 피스타치오 또 대세로 떠오르고 있다.
피스타치오는 원래 중동지역 원산의 견과류로 고대 페르시아 제국 때부터 고급 견과류로 왕족과 귀족들이 즐겨먹었다고 한다.
이후 로마제국은 물론 중국에까지 수출되고, 오늘날에는 농업대국 미국에서 대량생산되어 전세계로 수출되고 있다.
우리나라에서 주로 소비되는 것은 미국산 피스타치오이다.
피스타치오 그 자체의 영양성분에는 미국산이나 중동산이나 큰 차이가 없지만, 맛이나 풍미의 측면에서는 이란 터키산 피스타치오가 미국산을 압도할 정도로 뛰어나다고 한다.
그러나 이란 터키산은 워낙 중동내 소비가 많은데다가, 남은 것은 다 유럽으로 수출되기 때문에 국내에서는 접하기가 쉽지 않다.
아무튼 이러한 내력을 가지고 있는 피스타치오는, 다른 견과류들과 대동소이한 영양성분을 가지고 있다.
특히 피스타치오 칼로리는 다른 견과류들 못지 않게 거의 폭탄 수준이라고 볼 수 있다.
피스타치오 100g당 영양성분을 구체적으로 따져보면 탄수화물이 28g이며 이중 식이섬유가 10g, 단백질이 20g, 지방이 45g이나 된다.
엄청난 지방함량에서도 느낄 수 있겠지만, 이에 따라 피스타치오 칼로리는 무려 100g당 560칼로리에 달한다.
물론 앞서 이야기했듯이 이는 피스타치오뿐만 아니라 대부분의 견과류들이 중량대비 비슷한 열량을 가지고 있다.
그만큼 지방함량이 많기 때문이다.
지방은 알다시피 적당량일 때는 우리 몸에서 아주 유용하게 활용되지만, 탄수화물이나 단백질보다는 그렇게 많이 필요한 영양성분은 아니다.
지방은 우리 몸에서 리파아제라는 소화효소에 의해 지방산으로 분해되어 흡수되는데, 이 지방산은 다시 트라이글리세라이드라는 중성지방으로 결합되어 혈액을 타고 전신을 돌아다니며 활용된다.
그러나 이 중성지방 수치가 너무 높으면 혈액순환에 지장이 생길 수 있을 뿐더러, 다 사용되지 못한 중성지방은 체지방으로 전환되어 저장되기 때문에 체중증가로 이어질 수 있다.
다시 말하면 피스타치오 칼로리 폭탄의 원인인 엄청난 지방함량은, 곧 체지방 체중의 폭발로 이어질 수 있다는 것이다.
피스타치오 칼로리 다이어트에 도움이 되게 먹는법
견과류가 건강에 좋다는 인식이 강한 것은, 지방 함량이 너무 많기는 하지만, 적정량으로 먹었을 때에는 오히려 우리 몸에 유용하게 활용되고 활력 증진에 도움이 되기 때문이다.
특히 견과류는 탄수화물과 단백질 함량도 적지 않은데다가, 식이섬유까지 풍부하기 때문에, 적정량만 잘 지켜 먹으면 건강에 아주 좋은 식품이 될 수 있다.
다이어트라고하는 것은 원래는 음식 식단을 조절하면서 건강한 몸을 추구하는 방법 그 자체이지만, 우리나라에서는 주로 체지방과 체중을 감량하기 위한 목적으로 식단을 조절하는 것으로 주로 언급된다.
그렇다면 피스타치오 다이어트를 한다면 어떻게 먹어야 도움이 되는 것일까?
일단 피스타치오는 100g당 영양성분이 엄청나기는 하지만, 그만큼 포만감도 아주 좋다.
견과류 자체가 수분함량이 적기 때문에 중량대비 영양가가 풍부한 측면도 크기 때문이다.
보통 피스타치오 1알에 0.6g정도 되기 때문에, 100g이면 약 166알이다.
피스타치오 166알을 간식으로 다퍼먹기란 쉬운 양은 아니다.
물론 1시간이 넘는 러닝타임의 영화를 한편 때리면서 쉴새없이 집어먹는다면 100g이 아니라 200g도 먹어치울 수 있다.
피스타치오를 적정량으로 즐긴다면, 하루에 필요한 양질의 지방은 충분히 섭취하면서, 포만감도 높여 다른 음식 섭취를 줄일 수 있고, 탄수화물과 단백질은 각각 식사 때 섭취함으로써 영양균형을 맞출 수 있다.
피스타치오 그 자체에도 단백질이 아주 풍부한 것을 유명한데다가, 특히 피스타치오에는 피리독신이라고 불리는 비타민B6가 풍부한데, 이는 단백질 대사를 활성화시켜 근육 생성과 활력 증진에 아주 좋다.
피스타치오를 적정량으로 챙겨먹는 것은 활력 증진을 통한 에너지 대사량을 늘릴 수 있기 때문에, 그러한 측면에서는 오히려 섭취하는 칼로리보다 소모하는 칼로리를 늘려, 다이어트에 도움이 될 수 있다는 것이다.
피스타치오 칼로리 하루 섭취량은 얼마가 적정한가?
피스타치오 하루 섭취량은 하루 총칼로리량과 총지방섭취량을 기준으로 따지는 것이 좋다.
이것은 열량소모를 따져서 공급된 영양분이 체지방으로 저장되느냐 마느냐를 따지는 기준이며, 중성지방 수치가 과다해지는 것을 방지하여 혈액순환이나 신체 대사를 원활하게 하는데 중요한 기준이 될 수 있다.
이러한 점들을 종합적으로 고려해보았을 때, 일반인의 경우 피스타치오 하루 섭취량은 30g 정도가 적정하다고 볼 수 있다.
30g이면 약 50알 정도이다.
생각해보면 꽤 많다고 느낄 수 있지만, 워낙 알맹이가 적기 때문에, 몇번만 집어먹으면 금방 해치워버릴 수 있는 양이다.
만약 자신이 활동량이 좀더 많고, 다른 음식물 섭취가 많지 않다면 이보다 더 먹어도 좋겠다.
맛좋은 피스타치오를 건강하게 즐긴다면, 다이어트에도 도움이 되고 더 건강한 몸으로 건강한 삶을 즐길 수 있다.
요약 및 질문과 답변
피스타치오 칼로리
피스타치오의 칼로리는 100g당 560칼로리이다.
피스타치오 영양성분
피스타치오의 영양성분은 탄수화물 28g(식이섬유 10g포함), 단백질 20g, 지방 45g(포화지방5g, 불포화지방 40g)이다.
피스타치오를 많이 먹으면 살찌는가?
피스타치오 칼로리가 워낙에 많고 지방함량이 많기 때문에 체지방과 체중이 증가할 수 있다.
피스타치오 하루 적정 섭취량은 얼마인가?
피스타치오 1알이 0.6g정도이므로, 50알 정도에 해당하는 30g은 약 170칼로리이다.
