푸룬주스는 말린 서양자두로 만든 주스로, 다양한 영양물질을 포함하고 있는 것은 물론이고, 특히 현대인들이 자주 겪는 변비 문제를 해결하는데 엄청난 도움을 주는 것으로 아주 인기가 많다.
오늘은 푸룬주스 효과가 얼마나 대단한지 알아보며, 푸룬주스의 어떠한 성분이 어떠한 작용을 하길래 그렇게 한방에 변비를 해결해주는 강력한 효과를 발휘하는지 과학적 근거를 토대로 면밀히 따져 살펴보도록 하며, 푸룬주스를 건강하게 먹는 법에 대해서 이야기해보도록 한다.
푸룬주스 효과, 강력한 항산화 작용으로 인한 혈액순환 노화방지 효과!
푸룬주스는 보통 현대인들에게 변비를 해결해주는 해결사 용도로 애용되긴 하지만, 이러한 효과가 알려지기 전에는 건강과 장수에 도움을 주는 음료로도 인기가 좋았다.
서양 건자두 푸룬 자체의 효능이 그대로 농축된 것이 바로 푸룬주스이기 때문이다.
푸룬이란 말린 서양자두를 말하는데, 서아시아 지역을 원산지로 하며, 로마시대를 거쳐 유럽 전역으로 퍼져 나갔다.
그리고 유럽인들의 신대륙 개척 이후, 자연스럽게 아메리카로 전해지게 되었으며, 재배 기후 등이 딱 알맞은 캘리포니아에서 대대적으로 생산되게 되었다.
오늘날 우리가 즐기는 푸룬의 대부분은 캘리포니아산이라고봐도 무방하다.
건자두라는 말답게, 특유의 새콤달콤한 맛과 더불어 쫀득한 식감이 아주 매력적이기 때문에, 푸룬은 그 자체로도 간식으로 즐겨먹곤 한다.
워낙 유명한 회사의 제품이 대중적으로 소비되고 있는데, 1회 분량으로 작게 잘 소분되어 있기 때문에, 다른 건과일보다 건강 간식으로 즐기기가 편리하다.
품질 관리가 굉장히 잘되어있기 때문에 섭취시에 특별히 주의할 부분은 없지만, 건자두 푸룬의 제조과정의 특성상 씨앗이 제대로 제거되지 않은 경우가 간혹가다 있을 수 있기 때문에, 방심하고 무턱대고 씹다간, 운이 안 좋은 경우 딱딱한 씨앗을 씹어버릴 수 도 있으니, 이를 경계하면서 씹을 필요가 있겠다.
아무튼 푸룬이 건강에 좋은 이유는 다양한 식물성 파이토케미컬들이 풍부하기 때문이다.
이는 푸룬주스 효과의 본연의 건강상 이점이라고 보면 될 것이다.
일단 변비 해결의 목적 이전에, 푸룬주스는 그 자체로도 건강에 좋다는 것이다.
파이토케미컬은 식물이 외부 환경으로부터 받는 스트레스에 저항하기 위하여, 스스로 강인해지고자 만들어내는 다양한 화합물질들이다.
푸룬에는 폴리페놀의 일종인 클로로겐산이 풍부하고, 플라보노이드의 일종인 안토시아닌과 퀘르세틴 등도 많다.
이들 파이토케미컬들의 공통적인 특징은 산화 스트레스에 저항하기 위하여, 아주 강력한 항산화 작용을 한다는 것이다.
우리 몸의 세포들은 에너지 대사를 하는 과정에서 필연적으로 활성산소를 배출하게 되는데, 이때 배출된 활성산소는 전자이온이 불균형적인 상태로 대단히 불안정하기 때문에, 주변 세포와 혈관들을 손상시키는 특성이 있다.
그래서 활성산소가 혈관질환이나 노화의 주범으로 지목받는 것이다.
푸룬에 함유된 다양한 파이토케미컬들은 이러한 활성산소들을 안정화시키는 항산화 작용을 하면서, 혈관을 튼튼하게 만들어 혈액순환을 돕고, 노화방지에도 큰 도움을 줄 수 있다.
이점만 보더라도, 푸룬주스 효과는 평상시에 매일 한잔씩 음용한다면, 건강 개선에 큰 도움을 줄 수 있는 것이다.
푸룬주스 효과, 변비에 강력하고도 직접적인 해결사인 이유!
앞서 이야기하였듯이 푸룬주스는 그 자체로도 강력한 항산화 작용 등으로 혈액순환과 노화방지에 좋은 건강상 이점을 충분히 제공하는 음료이다.
하지만 그럼에도 불구하고 현대인들이 가장 주목하는 푸룬주스 효과는 단연코 변비 해소에 아주 강력한 해결사로 활약한다는 것이다.
그렇다면 푸룬주스를 마시면 왜 변비가 해결되는 것일까?
일단 정확히 말하자면 푸룬주스는 변비를 방지해준다기보다는, 설사를 유도해서 변비를 뚫어버리는 차원으로 이해해야할 것이다.
푸룬에는 소르비톨이라는 당알코올 성분이 풍부한데, 다른 과일류에 비해서 압도적인 수준으로 많다.
사과나 배 등의 과일에 함유된 소르비톨 함량이 100g당 1-2g 수준인데 반하여, 푸룬의 경우에는 100g당 15g에 육박할 정도로 엄청난 함량을 자랑한다.
이에따라 당연히 푸룬을 갈아서 만든 푸룬주스에도 엄청난 양의 소르비톨이 함유되어있을 수 밖에 없다.
소르비톨은 우리 몸에서 극히 일부분만 소화흡수되며, 나머지는 모두 장속에 머물러있다가 배출된다.
소르비톨은 강력한 삼투압 작용을 하는 물질로, 상당한 양의 물을 끌어들이는 성질이 있다.
다시 말하자면, 우리의 장속에서 체내로 흡수되어야할 물을 소르비톨이 흡수되지 못하도록 끌어당긴다는 뜻이다.
여기에 더해서 소르비톨은 장의 연동운동을 촉진하고, 장내에서 다양한 미생물들과 함께 발효되면서 엄청난 양의 가스를 생산한다.
결국 푸룬주스 효과는 장 속에서 엄청난 수분을 머금게 하고, 가스를 만들어내며, 장을 자극하여 강력한 연동 운동을 하게 함으로써, 사실상 설사를 유도한다고 봐야하는 것이다.
일반적으로 건강한 성인의 경우에도 하루 20g 이상의 소르비톨을 섭취하게 되면, 대부분이 바로 설사를 겪게될 정도로 그 효과가 엄청나다.
푸룬주스 효과 건강하게 즐기는법
푸룬주스의 변비 해소, 설사 유도 효과는 잘 사용하면 장 속의 묵은 노폐물들을 시원하게 배출하는데 도움이 될 수 있지만, 의도치 않은 상당한 문제를 유발할 수도 있다.
묵은 변을 배출시키는 방식이 삼투 현상으로 장의 수분 흡수를 방해하고, 발효 과정을 통해 가스를 발생시켜 설사를 유도하는 것이기 때문에, 변비해소 정도가 아니라 설사병을 유발할 수도 있기 때문이다.
보통 푸룬주스 한잔 250ml 정도에는, 5-6개 정도의 푸룬가 들어가고, 여기에 함유된 소르비톨은 10g 내외라고 보면 된다.
이 정도까지는 괜찮지만, 그야말로 설사 목적으로 소르비톨이 추가된 푸룬주스 딥워터 제품이라든지, 혹은 푸룬주스를 다량 복용할 경우에는, 의도했던 것 이상의 효과 때문에 상당히 고생할 수도 있다.
몸의 수분 흡수가 방해되기 때문에 탈수 증상이 나타날 수 있으며, 물을 먹는 족족이 다 설사로 쏟아내게 되고, 장속에 생긴 가스를 방귀로 배출할려다가 수분 가득한 설사를 쏟아내는 불상사도 허다하다.
만약 푸룬주스 효과로 변비를 해소하고자 한다면, 반드시 소량의 적정량만을 마시는 것이 중요하다.
마시고나서 바로 즉시 효과가 나타나는 것이 아니기 때문에, 3-5시간 충분히 그 효과를 기다리는 것이 좋고, 예상보다 과민반응이 나타나 계속되는 설사로 고생할 수 있기 때문에, 반드시 뒷 일정이 없는 편안한 시간대에 골라서 음용하는 것이 중요하겠다.
푸룬주스를 건강하게 즐기면서, 묵은 노폐물을 시원하게 배출하고 시원하고 경쾌한 일상을 즐기자.
요약 및 질문과 답변
푸룬주스 효과는 무엇이고 원리는 무엇인가?
푸룬주스는 변비 해소에 아주 강력한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 푸룬에는 소르비톨이라는 당알코올 물질이 풍부한데, 강력한 삼투 작용으로 장 속에 수분을 끌어들이고, 발효를 통해 가스를 발생시키며, 장의 연동운동을 촉진하여, 아주 강력한 배변 유도 효과를 발휘한다.
