제로콜라는 탄산음료의 치명적인 건강상 문제 요인으로 꼽히는 당류 없애면서도 시원한 청량감과 감미료의 단맛을 살려 돌풍의 인기를 얻고 있는 음료이다.
오늘은 제로콜라 혈당 관리에 얼마나 좋은 음료인지, 그리고 주의해야할 부작용이나 문제점은 무엇인지, 건강상 이점과 효과를 극대화하면서 마시는법은 무엇인지에 대해서 이야기해보도록 한다.
제로콜라, 음료계의 혁명!
현대인들의 건강에 관련한 가장 뜨거운 이슈를 꼽자면 단연코 혈당 문제가 가장 먼저 등장하지 않을 수 없다.
밀가루로 만든 빵, 밥, 면 등의 정제 탄수화물 음식들은 물론이고, 설탕의 단맛에 길들여진 현대인들의 입맛으로 인하여, 과도한 당류섭취로 인한 혈당 문제가 현대인들의 건강을 가장 위협하는 요인으로 부상했기 때문이다.
특히 정크푸드라고 불리면서 악명높은 피자, 햄버거, 치킨, 감자튀김 등과 세트 메뉴로 빼놓지 않고 등장하는 것이 바로 탄산음료이고, 그 탄산음료의 대표주자가 그 유명한 콜라이다.
사실 음료치고 건강에 가장 해로운 것은 뭐니뭐니해도 ‘술’이다.
술의 알코올은 그 자체로 발암물질이고, 신체에 엄청난 데미지를 준다.
하지만 그럼에도 불구하고, 술보다 탄산음료가 더 나쁜 음료수로 악명을 떨치게 된 것에는, 혈당 문제가 그만큼 심각하다는 것을 보여주는 것이다.
콜라와 같이 당류가 가득한 탄산음료를 마시거나, 혹은 옷이나 바닥에 흘려본 사람이라면 그 끈적임에서부터 탄산음료가 설탕 범벅이라는 것을 느낄 수 있다.
탄산음료와 혈당과의 관계를 보여주는 이미지에서 콜라 옆에 각설탕을 수북히 쌓은 일러스트는 마치 클리셰와 같이 유명한 장면이 되었다.
그래서 이러한 문제를 해결하기 위해 혁명처럼 등장한 음료가 바로 슈가프리 무설탕 음료이고, 식품공학의 발달로 단맛을 대체할 수 있는 다양한 감미료들이 등장하였다.
이들 감미료들은 설탕의 헤비한 단맛과는 다르지만, 라이트한 단맛이 오히려 탄산과 시너지 효과를 내면서 청량감을 극대화시켜 최상의 음료 맛을 구현해내었다.
제로콜라 혈당 문제에 있어서도 구세주 같은 존재이지만, 텁텁하지 않고 깔끔한 단맛을 내면서, 맛의 측면에서도 오히려 오리지날보다 강점이 있다는 평가가 상당히 많다.
탄산음료의 대표주자인 콜라에서부터 시작된 제로열풍은 다른 탄산음료는 물론이고, 각종 쥬스, 요리당, 과자, 심지어는 아이스크림에까지 확산되면서 혈당 문제의 해결에 아주 큰 도움이 될 것으로 기대되고 있다.
제로콜라 혈당 건강에 좋은 이유
제로콜라는 기본적으로 당류가 0이고, 칼로리도 0이다.
슈가프리 제로 탄산음료들은 보통 감미료로 아스파탐, 수크랄로스, 에리스리톨, 알룰로스 등을 적절하게 배합하여 사용한다.
일부 감미료들이 음모론식으로 논란이 된 적이 있지만, 위험성이라고 부르기에도 민망할 정도로 사실상 인체에 무해하다고 봐도 무방하다.
이들 감미료들은 설탕의 수백배에 해당하는 단맛을 내지만, 인체에서 에너지원으로 쓰일 수 없고 에너지원이 될 수 없는 것들이다.
따라서 칼로리도 0이라고 볼 수 있다.
혈당도 올리지 않지만, 체지방을 늘리지도 않는 것이다.
그래서 제로콜라를 다이어트콜라라고 부르기도 한다.
오리지날 콜라보다 제로콜라 혈당 건강에 좋은 이유는 혈당을 올리지 않고, 당연히 혈당 스파이크도 없기 때문이다.
일반 설탕 콜라는 당류가 많아 혈당을 많이 올릴뿐더러, 액상형태이기 때문에 빠르게 흡수되어 혈당을 급격하게 치솟게 만드는 혈당 스파이크를 일으킨다.
혈당 스파이크는 혈당을 낮추는 인슐린 호르몬을 분비시키고 작용하게하는 췌장과 인슐린 수용체들을 혹사시키면서, 인체의 혈당 관리 시스템을 망가뜨리는 원흉이다.
제로콜라는 당류가 0이기 때문에, 이론적으로는 페트병째로 들이부어마셔도 제로콜라 혈당은 전혀 올리지 않는다는 것이 과학적인 사실이다.
제로콜라 혈당 관리에 주의해야할 부작용
그러나 제로콜라를 마시는 것이 어떠한 경우에서든지 결과적으로 혈당 건강을 좋게 만드는 것은 아닐 것이다.
바로 통제되지 않는 다른 변인들에 의해서다.
일반적으로 그냥 음식을 먹을 때보다, 탄산음료를 곁들여서 먹게 되면 더 많은 음식을 섭취하게 된다.
특유의 청량감이 더 식탐과 식욕을 돋구기 때문이다.
뿐만 아니라 인공 감미료의 단맛에 익숙해져버리면, 입맛 자체가 더 자극적인 단맛을 찾게 되므로, 다른 음식을 먹을 때 더 달게 먹게 되는 식습관이 생겨버린다.
다시 말하자면, 탄산음료는 제로음료를 마시더라도, 다른 음식을 달게 먹어버리면 혈당 건강에는 좋지 않은 결과를 낳게 되는 것이다.
제로콜라를 마시더라도, 평소 식습관에서부터 당류를 경계하고 혈당관리를 생활화하는 것이 중요하다.
슈가프리 무설탕 제품에 대체용으로 쓰이는 인공감미료들은 보통 인체에 무해한 것으로 알려져 있으나, 일부 의도치 않은 부작용을 낳을 수도 있다.
이러한 감미료들은 체내 흡수율이 낮기 때문에 장을 자극할 수 있고, 삼투 현상에 의해 수분을 끌어와 머금는 성질이 있으므로, 복통과 설사를 유발할 수 있다.
제로콜라나 무설탕 슈가프리 과자, 아이스크림 등을 먹었을 때 평소와 다른 설사를 경험했다면 이 때문일 수 있다.
물론 소량으로 즐길 때는 문제가 되지 않지만, 0칼로리 또는 무설탕이라고해서 방심하고 폭식했다가는 큰 변을 당할 수 있다.
아무리 제로음료라고 하더라도 적당히 즐기는 것이 좋다.
제로콜라 혈당 건강 효과를 극대화하며 마시는법
앞서 이야기했듯이 제로콜라를 마시더라도, 피자나 햄버거 또는 각종 탄수화물을 곁들여서 폭식한다면, 제로콜라는 혈당을 올리지 않겠지만 같이 먹는 탄수화물들이 혈당을 폭발시킬 것이다.
물론 오리지날 설탕 콜라를 마셔서 이중삼중으로 혈당을 치솟게 만드는것보다야 낫겠지만, 혈당을 조금 덜 올리는 것이 아니라, 혈당을 제대로 관리해서 건강한 몸을 만들고 싶다면, 다른 탄수화물도 제한하는 것이 필요하다.
제로콜라 혈당 그 자체로는 올리지 않지만, 단맛에 길들여진다면 어떠한 식으로든 당류가 든 음식을 찾게될 수 밖에 없다.
제로콜라는 제로콜라대로 마음껏 즐기되, 인공감미료에 너무 의존하지말고, 달지 않은 건강한 맛을 즐기는 식습관이 필요하다.
맛 좋고 청량감 가득한 제로콜라를 시원하게 즐기면서, 활기 넘치고 에너제틱하며 정력이 솟구치는 일상을 즐기자.
