제로콜라는 일명 다이어트 콜라라고도 불리며, 설탕 또는 액상과당 대신 감미료를 사용함으로써 혈당 건강과 체중 조절에 도움이 되는 탄산음료계의 혁신이라고 할 수 있다.
오늘은 제로콜라 설사 유발하는 이슈에 대해서 이야기를 해보며, 과연 제로콜라의 어떠한 물질이 어떻게 작용하여 설사를 일으키는지 과학적 근거를 토대로 면밀히 따져 살펴보며, 이러한 증상이 우리 몸에 미치는 영향과, 제로콜라를 건강하게 즐기는 방법에 대하여 심도있게 논의해보도록 한다.
제로콜라 설사 유발 이유? 감미료의 부작용들!
콜라는 전세계적으로 가장 많은 사랑을 받는 음료 중 하나이다.
탄산음료의 분류에서 본다면 가히 최고의 자리를 놓치지 않고 있는, 대표 탄산음료이자 그 상징이라고 할 수 있다.
특히 현대 인류의 식문화에서 맛과 편의성, 고칼로리 영양식으로 인기가 높은 패스트푸드에서는 빼놓을 수 없는 조합으로, 콜라 없는 햄버거나 피자, 치킨은 상상도 할 수 없을 정도로 중요한 음료이다.
물론 사이다나 다른 대체할 수 있는 탄산음료들이 무궁무진하게 생겨나고 있지만, 콜라 특유의 맛은 따라올 수 없다.
이것은 단순히 패스트푸드뿐만 아니라, 한식 중식 일식 어떠한 음식을 먹을 때도 마찬가지이며, 특히 기름진 육류를 섭취할 때는 콜라만한 것이 없다.
특유의 맛과 향도 좋지만, 무엇보다도 톡쏘는 탄산의 청량감은 더할나위 없는 행복감을 준다.
그러나 이러한 탄산음료는 한때 인류 건강을 위협하는 위해 음식 중 하나로 지목되어 많은 사람들이 거부할 수 밖에 없었는데, 그 이유는 너무 높은 당 함량 때문이였다.
지금도 오리지널 콜라의 경우에는 상당한 당분이 함유되어 있다.
설탕이나 액상과당 등을 사용하여 단맛을 내는데, 이러한 당분은 혈당 건강에도 치명적일뿐더러, 칼로리 자체가 상당히 높아지기 때문에 비만의 원인이 되기도 한다.
다른 영양성분은 일체 없으면서 당분만 과다하게 많은데다가, 이러한 콜라를 함께 먹는 음식들이 대부분 정제 탄수화물이다보니, 그야말로 혈당 폭발의 원흉이 되는 것이다.
만성적인 고혈당은 췌장의 인슐린 분비와 인슐린 수용체의 혈당 조절 기능을 떨어뜨리게 되고, 이로인해 계속 혈당이 높아지게 되면 혈압도 높아지고 혈관에 염증과 손상이 지속되면서, 혈액순환 질환을 비롯한 각종 장기의 합병증으로 이어질 수 있다.
여기에 비만까지 더해지게 되면, 그러한 건강 문제는 더욱 가속화된다.
그래서 이러한 설탕 콜라의 대안으로 나온 것이 바로 제로콜라이다.
마셨을 때 우리가 단맛을 느낄 수는 있지만, 우리 몸에 흡수하여 에너지원으로 사용할 수 없기 때문에, 사실상 제로칼로리인 감미료를 사용하는 것이다.
당연히 혈당으로 쓰이지도 않고 높이지도 않기 때문에, 현대인들의 식습관에서 건강을 가장 위협한다고 할 수 있는 고혈당이나 혈당 스파이크 문제로부터 자유롭다.
주로 사용되는 감미료는 아스파탐이나 수크랄로스, 아세설팜K 등이다.
그러나 이러한 감미료들 역시 의도치 않았던 다양한 부작용들을 내면서, 오늘 이야기할 제로콜라 설사와 같은 문제를 일으킬 수 있는 것이다.
물론 오리지널 설탕 콜라의 고혈당 비만 같은 문제에 비하면 제로콜라 설사 문제는 비교적 일시적이고 작은 건강 이슈라고 볼 수 있지만, 그래도 우리의 몸에 불편함을 준다는 측면에서, 그 원인을 찾아 이해하고 방지하는 것은 굉장히 중요하다고 할 수 있다.
실제로 오리지널 콜라를 마셨을 때는 설탕 특유의 찐득함이 있지만, 생각보다 속이 편안하고 깔끔하게 소화되는 것을 느낄 수 있다.
인류의 음식 문화에서 수많은 단맛을 내는 감미료들이 있지만, 설탕은 가장 깔끔한 단맛을 내면서 모든 사람들에게 보편적으로 사용할 수 있는 검증된 감미료라는 것이 여전한 강점이다.
다만 고혈당과 비만 등이 문제가 되어 그 사용이 점차 꺼려지는 것일 뿐이다.
반대로 제로콜라에 들어가는 대체 감미료의 경우에는 단맛 비슷한 맛은 나지만, 왠지 모를 씁쓸한 뒷맛도 있고, 오늘 이야기할 제로콜라 설사처럼 아주 민감한 반응이 나타날 수 있다.
우리가 알지 못하는 치명적인 문제가 있는 것은 아니지만, 설탕만큼 속편하게 먹을 수 있는 음식은 아니라는 것이다.
제로콜라 설사, 감미료가 일으키는 문제는 크게 세가지!
아스파탐이나 수크랄로스, 아세설팜K 같은 대체 감미료가 첨가된 제로콜라가 설사를 유발하는 이유는 크게 세가지로 나누어 살펴볼 수 있다.
일단 가장 첫번째는, 이러한 감미료들은 소화흡수되지 않고 그대로 배출되는 경우가 많은데, 이때 삼투 현상에 의해 장에 수분을 끌어모은다는 점이다.
이러한 감미료들이 그야말로 제로칼로리, 0칼로리라고 하는 것은, 우리 몸에 소화흡수되어 에너지원으로 활용되지 않기 때문이다.
다시 말하면 그냥 그대로 배출된다는 것이다.
소화되지 않은 상태에서 우리 장 속에 계속 머물러 통과하다가 배출되게 되는데, 이때 삼투 현상으로 주변 수분을 끌어모으게 되면서 묽어지게 되고, 제로콜라 설사를 유발하게 되는 것이다.
두번째 이유는 이러한 감미료들이 장내 미생물 환경을 변화시킬 수 있다는 것이다.
우리 몸에서 장은 미생물 환경의 총체라고 할 수 있으며, 이 장내 환경의 변화에 따라 장과 연결된 수많은 신경체계, 호르몬체계, 면역체계 등이 상당한 영향을 받는다.
그래서 장 속에 우리 몸에 도움이 되는 유익균을 증가시키고, 유해균을 억제하는 것이 중요한 것이다.
이러한 유익균 증가와 유해균 억제에서 가장 중요한 것은 장 속에 들어오는 음식물들을 잘 소화시키고, 우리 몸에서 잘 받아주는 것이 중요한데, 수크랄로스 같은 감미료들은 일시적으로 이 미생물 환경의 균형을 깨서 배탈을 일으켜 제로콜라 설사를 유발할 수 있다는 것이다.
제로콜라 설사를 일으키는 세번째 이유는, 과도한 탄산으로 인해 장이 자극받을 수 있기 때문이다.
탄산은 그 자체로 산성인데다가, 위장에 강한 자극을 주기 때문에, 그 연동운동을 촉진시킬 수 있다.
적당하게 마시면 오히려 소화에 도움이 되는 느낌을 줄 수 있지만, 장이 민감하거나 다량 섭취하게 될 경우 장에 과도한 자극을 주어 오히려 설사를 유발할 수도 있다.
제로콜라 설사 유발 없이 건강하게 즐기는 방법
제로콜라는 건강을 생각하는 현대인들에게 있어서는 거의 필수적인 선택이라고 할 수 있다.
현대인들의 상당수는 영양 과잉이고, 이러한 상태에서 설탕과 액상과당이 가득한 오리지널 콜라를 마신다는 것은 사실 고혈당 비만에 대한 이중폭탄을 퍼붓는 것이나 마찬가지이다.
그렇다면 제로콜라 설사 같은 부작용 문제 없이 건강하게 즐기는 방법은 무엇인가?
일단 가장 중요한 것은 적당히 마시는 것이다.
식사 한번에 한캔 한잔 정도 마시는 것이 가장 좋고, 아무리 많이 마셔도 두캔 두잔 이상 마시면 원치 않는 현상을 겪게 될 수 있다.
물론 이에 따라서 햄버거나 피자, 치킨 등의 섭취량도 적당히 먹는다면 더욱 좋은 건강 습관이 될 것이다.
또한 아무리 콜라가 땡긴다고하더라도, 차라든지 맹물, 탄산수 같은 다른 음료로 목을 축이는 것도 건강을 위해 좋은 방법이 될 수 있다.
시원한 청량감의 제로콜라를 건강하게 즐기면서, 활기 넘치는 일상을 즐기자.
요약 및 질문과 답변
제로콜라 설사 유발의 원인은 무엇인가?
제로콜라 설사 유발하는 이유는 아스파탐, 수크랄로스, 아세설팜K 같은 감미료들 때문이다. 이러한 감미료들은 소화흡수되지 않기 때문에 삼투 현상으로 장 속에 수분을 끌어모으고, 장내 미생물 환경에 급격한 변화를 줄 수 있기 때문에 설사를 일으킬 수 있다.
