우롱차는 그윽한 풍미와 함께 건강에도 좋은 것으로 알려져 많은 사람들이 즐겨마시고 있는 차이다.
오늘은 우롱차 부작용에 대해서 알아보고, 과연 우롱차를 어떻게 잘못 마시면 건강에 어떠한 원치 않는 작용을 줄 수 있는지, 과학적 근거를 토대로 면밀히 따져 살펴보고, 우롱차를 문제 없이 건강하게 마시는 방법에 대하여 심도있게 논의해보도록 한다.
우롱차 부작용, 일반적인 녹차 찻잎 음료의 공통적 특징!
우롱차는 모두가 잘 알다시피 녹차 찻잎을 원료로 반발효 과정을 거쳐서 만든다.
이것은 우롱차뿐만 아니라, 홍차나 보이차 같은 차들도 마찬가지이다.
다만 발효나 숙성의 정도에 차이가 있을 뿐이다.
우롱차 같은 경우에는 어느 정도 발효 산화를 진행시키다가, 중간에 고온처리를 함으로써 그것을 중지시키면서, 특유의 풍미를 갖게 한다.
우롱차라는 이름을 보면, 한자 표기로 오룡차(烏龍茶)인데, 이름그대로 검붉은 어두운 색상을 나타낸다.
폴리페놀이 발효과정에서 다양한 물질들로 전환되면서 색감이 어두워지는 것이고, 발효와 산화의 정도가 심할수록 더욱 어두워지기 때문에, 홍차나 보이차 같은 경우 우롱차보다 더 진한 검붉은색을 띠게 된다.
우롱차 효능 등 우리 몸에 미치는 영향들을 따져보자면, 기본적으로 녹차 찻잎을 원료로 한 차들과 공통적인 특성을 가진다고 봐야할 것이다.
발효 과정을 거쳐서 풍미나 영양물질이 일부 달라지기는 하지만, 기본적으로 녹찻잎의 다양한 영양물질들에 대한 큰 변화가 있다고 보기는 어렵기 때문이다.
녹차에 풍부한 파이토케미컬 폴리페놀인 카테킨이 대표적인 항산화 작용을 하고, 그 외에 발효 과정에서 생성된 테아플라빈과 테아루비긴 등이 더욱 강력한 항산화, 항염, 에너지 대사 촉진 작용을 돕는다.
그 외에도 카페인과 L-테아닌 등이 각성과 이완 효과를 주면서 우리 몸의 집중력과 퍼포먼스 향상에 도움을 준다.
인간이 먹는 어떠한 물질이든지, 그 효능과 부작용은 마치 동전의 양면처럼 따라가게 마련이다.
애시당초에 부작용(副作用, side effects)라는 말은 의도치 않은 부수적인 작용이라는 뜻으로, 어떠한 물질이 건강상 도움이 되는 것보다 더 과하거나 혹은 원치 않는 측면에서 발현되었을 때, 그것이 부작용이 될 수 있는 것이다.
우롱차 부작용도 그와 마찬가지 맥락에서 이해하면 되겠다.
다시 말하면 우롱차 부작용은 녹차 부작용, 홍차 부작용, 보이차 부작용 등과 대동소이하고, 큰틀에서 찻잎의 영양물질들의 부작용으로 볼 수 있다.
물론 반발효 과정의 특성을 일부 감안할 필요가 있겠다.
우롱차 부작용, 속쓰림과 불면증 유발하는 이유!
차라고하는 음료는 전세계인이 즐기지만, 어떠한 차든지 식수를 완전히 대용하기에는 적합하지 않은 측면이 있다.
물론 곡물차처럼 순한 경우에는 꽤 많이 마셔도 상관없지만, 커피나 녹차 등 일부 자극적인 물질들이 함유된 경우에는 식수를 대용하기 어렵다.
다시 말하면 식수처럼 과다음용시 부작용이 발생할 수 있다는 것이다.
일단 우롱차에는 탄닌이라는 성분이 풍부한데, 차 특유의 떫은맛을 내는 성분이다.
이 탄닌은 적당량을 섭취시 항산화 효과는 물론, 우리 몸의 구강과 소화기관의 건강에도 도움을 줄 수 있다.
하지만 이러한 탄닌을 과다하게 섭취하게 되면, 철분 흡수를 방해하고, 특히 소화기관 중 위 점막을 지나치게 자극하여 속쓰림과 소화불량을 유발할 수 있다.
우롱차를 비롯해서 녹차나 홍차, 보이차 등을 공복에 마시는 것을 피하는 이유가 바로 이 때문이라고 보면 될 것이다.
또한 우롱차 부작용으로 대표적으로 꼽을 수 있는 것이 바로 불면증이다.
그 이유는 녹차 찻잎이 커피와 함께 대표적인 카페인 함량이 많은 차이기 때문이다.
보통 커피 한잔에는 100-200mg의 카페인이 함유되어있고, 녹차에는 40-50mg 정도의 카페인이 함유되어 있다.
카페인이라는 말 자체가 커피에 있는 물질이라는 뜻으로, 커피에 워낙 다량 함유되어있지만, 녹차에도 적지 않은 양이 함유되어 있는 것이다.
그리고 우롱차의 경우에는 한잔에 50-60mg 정도의 카페인이 함유되어있다고 볼 수 있다.
우롱차가 녹차보다 카페인 함량이 많은 이유는, 기본적으로 찻잎에 가진 카페인 함량이 증가하거나 변화되었다기보다는, 반발효과정에서 카페인이 더 잘 쉽게 용출되기 때문에 우롱차의 카페인 함량이 녹차보다 더 많은 것이다.
카페인은 우리 몸의 중추신경계에 작용하여 흥분 각성시키고, 피로감을 못느끼게 하며 에너지 대사를 활발하게 만들어준다.
그러나 이는 피로감을 느껴 휴식을 유도하게 하는 아데노신 수용체의 작용을 방해하여, 그저 피로감을 못느끼게 만드는 것일뿐, 근본적으로 피로회복이 되는 것이 아니다.
다시 말하면 카페인의 작용이 끝나면, 오히려 더 극심한 피로에 시달리게 되는 것이다.
문제는 카페인의 반감기가 5-6시간으로 상당히 길기 때문에, 카페인에 민감한 사람들의 경우에는 휴식과 수면에 방해를 받을 수 있다는 것이다.
늦은밤 마신 우롱차 부작용으로 불면증에 시달리게 되어, 심신이 더 고단해질 수 있음을 의미한다.
우롱차 부작용 없이 건강하게 마시는법
앞서 이야기한대로 우롱차를 마실 때 주의점은 공복 음용시 속쓰림 유발과, 카페인으로 인한 불면증 유발이다.
이러한 우롱차 부작용은 커피나 녹차 같은 다른 차들의 부작용들과 그 맥락을 같이하기 때문에, 대부분 차를 마시는 사람들의 경우에는 습관적으로 공복 음용과 늦은밤 음용을 피하게 되므로, 어렵지 않게 그 부작용을 피할 수 있다.
하지만 그럼에도 불구하고, 우롱차의 풍미를 즐기다보면 자기다 모르는사이 과다음용에 따른 여러가지 부작용을 맞게 될 수 있으므로, 주의할 필요가 있겠다.
우롱차를 가장 건강하게 즐길 수 있는 방법은, 그 항산화와 집중력 강화 효과를 극대화시키기 위해, 하루 일과 시작전이나 일과 중, 혹은 운동 전에 마시면 에너지 부스터 효과를 얻을 수 있다.
우롱차를 건강하게 즐기면서, 활기 넘치는 일상을 즐기자.
요약 및 질문과 답변
우롱차 부작용은 무엇인가?
우롱차의 탄닌 성분은 공복에 과다음용하게 되면 위장 점막을 자극하여 속쓰림을 유발할 수 있다. 또한 우롱차의 카페인 성분은 휴식과 수면을 방해하여 불면증을 유발할 수 있다.
우롱차를 부작용 없이 건강하게 마시는 방법은 무엇인가?
우롱차는 속쓰림과 불면증 등 부작용을 유발할 수 있기 때문에, 공복과 늦은밤 음용을 피하고, 하루 일과 시작 전이나 일과 중, 또는 운동 전에 마시는 것이 좋다.
