옥수수차는 우리가 흔히 먹는 곡물차 중 하나로, 볶은 옥수수 특유의 구수한 맛으로 인기가 좋은 차이다.
오늘은 옥수수차 카페인 함량에 대해서 걱정 없는 이유에 대해서 알아보고, 옥수수차가 오히려 숙면에 도움을 되는 점을 논하며, 건강하게 마시는법을 이야기해보도록 한다.
옥수수차, 부작용 없는 곡물차
차(茶)의 종류는 정말 다양하다.
원래 ‘차’라고하는 것은 좁은 의미에서 ‘녹차’만을 말하는 것이었다. 녹차잎을 우린 차에는, 말리고 덖은 잎 그대로를 우려 마시는 녹차도 있고, 가루로 내서 마시는 말차도 있으며, 반발효를 시키는 우롱차, 완전 발효를 시키는 홍차, 보이차 등도 있다.
오늘날에는 신대륙에서 시작하여 세계적인 대표 음료가 된 커피뿐 아니라, 마테차, 캐모마일차, 페퍼민트차 등 다양한 차들이 존재하며, 오늘 이야기할 옥수수차를 포함한 곡물차 등도 모두 ‘차’로 통칭하는 것이 일반적이다.
일반적으로 차는 그 향을 비롯해 각종 특별한 성분들이 많기 때문에 ‘기호식품’으로 분류된다.
커피만 하더라도 카페인 함량이 어마어마하고, 녹차나 홍차, 마테차도 카페인 함량이 적지 않기로 유명하다.
물론 녹차는 카테킨과 같은 폴리페놀 뿐만 아니라 테아닌 등 각종 특별한 물질들이 많아 심신을 건강하게 다스리는데 아주 유용한 차 중 하나이다.
이러한 차들은 하루에 한두잔 정도 마시면 적당하게 무난한 수준이고, 과다하게 음용시 불면증 등 신경계에 각종 부작용을 나타낼 수 있다.
그래서 커피나 녹차는 어디까지나 향을 즐기거나 특별한 효능을 얻기 위한 목적으로 마실뿐, 식수 대용이 될 수 없는 것이다.
반면에 곡물차의 경우에는 건강에 특별히 강한 영향을 끼치는 물질이 없다. 뒤에서 자세히 이야기할 옥수수차 카페인도 마찬가지이지만, 곡물차는 카페인 걱정 없이 마실 수 있다는 아주 강력한 장점이 있다.
뿐만 아니라 인류가 주식으로 먹는 곡물 그 자체를 볶아서 우려낸 물이기 때문에, 영양학적으로 이로우면 이로웠지 해로운 부작용이 있을 수 없다.
물론 그만큼 차로써의 지위는 높지 않고, 다소 푸대접을 받는 현실임도 무시할 수는 없다.
곡물차는 원래 맛과 향을 즐기기 위한 목적으로 음용하는 것이 아니라, 과거에 생수 시장이 발달하지 못하여 수돗물을 끓여먹던 시절, 수돗물의 밍밍한 향을 덮어버리기 위해 활용하던 것이 곡물차였다.
특별한 성분도 없는데다가, 구수한 맛이 워낙 익숙했기 때문에, 가장 만만한게 곡물차였던 것이다.
가장 대중적이고 일반적인 곡물차는 보리차나 현미차가 있지만, 옥수수 역시 가장 흔히 먹는 곡물차 중 하나이다.
옥수수 특유의 구수한 향이 일품이며, 보리차나 현미차와 다른 좀더 건강에 이로운 점이 풍부한 것이 바로 옥수수차이다.
아무튼 곡물차는 커피, 녹차, 홍차, 마테차 등과는 다른 독자적인 영역에서 매니아층을 구축하면서, 자신만의 음용차 카테고리를 공고히 하고 있는 품목이라고 할 수 있겠다.
옥수수차 카페인 함량
앞서 이야기했듯이 곡물차의 가장 큰 장점은 뭔가 건강에 이로운 특별한 효능이 있다기 보다는, 부작용을 일으킬만한 성분이 적거나 없다는 것이다.
그중 커피와 녹차 등을 즐기는 사람들에게 가장 위협이 되는 성분은 바로 카페인이다.
카페인은 일종의 양날의 검이라고 할 수 있는데, 카페인 특유의 각성 효과와 에너지 대사 활성화 효과를 노려서, 일부러 카페인만을 추출한 카페인무수물을 운동 부스터로 먹는 경우도 있다.
하지만 카페인에 민감한 사람들의 경우 정말 고통스러운 경험을 안겨줄 수 있는 것이 바로 카페인이기도 하다.
카페인은 아데노신 수용체에 작용하여 신경을 억제하고 중추신경을 흥분시켜 피로감을 차단하는 효과가 있는데, 신경신호를 그렇게 만드는 것일뿐 실제로 몸에 피로회복 효과가 있는 것은 아니며, 오히려 제대로된 휴식을 방해하여 몸의 피로를 과중시킬 수 있다.
카페인에 민감한 사람들의 경우, 심장의 두근거림 등 심혈관계에 불편함을 느낄 수 있고, 불면증 등 수면장애를 겪으면서 일상에 큰 지장이 될 수 있다.
따라서 이런 사람들은 차 자체를 마시기를 굉장히 꺼려할 수 있다.
하지만 곡물차에는 이런 걱정을 할 필요가 없다.
옥수수차 카페인 함량은 0이라고 보면 된다.
오히려 옥수수차는 이뇨작용을 도와 붓기를 빼고, 페룰산 등 각종 항산화물질이 풍부하여 세포 건강에 좋으며, 마그네슘 등 미네랄이 심신의 안정에 작용하여 숙면을 돕는다.
옥수수차 카페인이 없는 것을 넘어서 오히려 휴식과 수면에 도움을 주는 것이다.
옥수수차 건강하게 마시는 법
그렇다면 이러한 옥수수차를 건강하게 마시는 법은 무엇일까?
단순히 옥수수차 카페인 함량이 0이라는 것만으로도, 그 복용방식에 큰 제한이 없다는 것을 의미하기도 한다.
카페인이 다량 함유되어 있다면, 수면 직전인 밤 시간대에는 피한다든지 하는 방법이 있지만, 옥수수차 카페인은 0이기 때문에, 아무때나 마셔도 상관없다.
다만 옥수수차의 풍부한 항산화 물질과 식이섬유, 그리고 곡물차 특유의 구수한 맛 등을 고려해보았을 때, 단독으로 즐기기보다는 식사와 함께 마시는 음용차로 적합하다고 할 수 있다.
맛과 향, 풍미를 즐기는 차로 옥수수차를 마시기엔 다소 아쉬운 면이 있다.
그럴 때는 커피나 녹차, 홍차 등 맛과 향이 좋은 차를 기호에 따라 마음껏 즐기자.
옥수수차는 식사 때 음용하는 것으로도 충분하다.
옥수수차를 즐기면서도 체내 항산화 네트워크를 더욱 공고히 구축하고, 호르몬과 신경전달 등 각종 신체 대사를 더욱 원활하게 하기 위해서 비타민C를 하루종일 꾸준히 복용하는 것은 꼭 챙기도록 하자.
구수하고 카페인 걱정없는 옥수수차를 건강하게 즐기면서, 활기차고 에너제틱한 일상을 즐기자.
