생강차는 특유의 화끈하고 시원한 매운맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 인기 차이다.
오늘은 생강차 카페인 함량에 대해서 알아보고, 과연 생강차는 카페인을 함유하고 있는지, 그리고 많은 사람들이 궁금해할 생강차가 수면에 미치는 영향이 긍정적 영향인지 부정적 영향인지에 대해서, 과학적 근거를 토대로 면밀히 따져 살펴 분석해보고, 생강차를 수면 건강에 도움이되게끔 건강하게 즐기는 방법에 대하여 심도있게 논의해보도록 한다.
생강차 카페인 함량, 사실상 없다!
생강차는 말그대로 생강을 우려내서 끓인 차이다.
보통 허브류의 차들은 한번 끓인물을 부어 서서히 우려내 마시지만, 생강차의 경우에는 생강째로 넣어서 팔팔 끓이는 경우가 많다.
생강 자체가 원래 차로 즐기기보다는, 향이 강하여 식용 향신료로 즐겨쓰던 재료이기 때문이다.
생강 특유의 알싸하면서도 화끈한 매운맛은 상당히 매력적이다.
양파나 마늘 같은 경우에는 황화합물인 알리신이 아주 지독하고 고약한 냄새를 풍기고, 고추의 캡사이신은 화끈하게 따끔거리는 통증을 주는 매운맛이 특징이다.
반면 생강의 경우에는 화끈한 자극을 주면서도 동시에 시원하고 상당히 향긋한 풍미를 주기 때문에, 예로부터 중요한 향신료로 즐겨 사용되어왔다.
양파나 마늘차, 고추차는 없어도 생강차는 존재하는 것이 그만큼 향이 매력적이라는 것이다.
아무튼 생강을 차로 끓여마실 때는, 그 화끈한 향을 더 잘 우려내기 위하여 잘 세척한 생강을 썰어 넣고 팔팔 끓인다.
이렇게 팔팔 끓여 생강의 영양물질들을 최대한 녹여내더라도, 그 건더기 생강조각도 마무리로 함께 먹어줘야 더 건강에 좋은 것이 생강이다.
생강차를 이렇게 끓여먹을 수 있는 이유는 생강차 카페인 함량이 사실상 아예 없기 때문이다.
녹차나 홍차, 마테차 같은 경우에는 찻잎 자체에 카페인 함량이 상당히 높다.
카페인은 수용성이기 때문에 물에 잘 용출되는데, 찻잎째로 팔팔 끓이게 되면 너무 많은 카페인이 용출되어 우리 몸에 과도한 영향을 줄 수 있다.
그래서 카페인에 민감한 사람들의 경우에는 먼저 첫물을 우려내서 카페인을 빼내어 버리고, 두번째 세번째 우린물부터 차로 즐기기도 한다.
카페인은 잘 알려져있다시피 우리 몸의 신경계에 작용하는 각성물질이다.
중추신경계에서 피로와 휴식을 유도하는 아데노신의 작용을 방해하면서, 피로감을 못느끼게 해주고, 신경을 흥분시키는 작용을 한다.
이러한 카페인의 작용을 잘 활용한다면 일이나 운동의 퍼포먼스를 증대시킬 수 있고, 정신을 말짱하게 만들어 피로감을 쫓는데 도움이 될 수 있지만, 이는 그저 신경작용에 의한 일시적인 효과일뿐이다.
실제로는 우리 몸의 피로는 더욱 누적되어 혹사되고, 카페인의 효과가 떨어질 때 쯤엔 더 큰 피로감이 몰려올 수 있다.
생강차 카페인 함량은 아예 없다는 점에서 카페인에 민감한 사람들에게는 상당히 좋은 차가 될 수 있다.
카페인의 반감기는 6시간이 넘어가기 때문에, 이른 저녁 때 섭취하게 되어도 그날 밤 수면에 안좋은 영향을 끼칠 수 있다.
이는 카페인에 민감한 사람뿐만 아니라, 카페인에 둔감하다고 생각하는 사람도 마찬가지이다.
카페인이 가득한 커피를 저녁 때 여러잔을 마시고도 잠을 잘 자는 사람도 있지만, 분명한 것은 그래도 카페인의 영향이 있다는 것이며, 이로인해 더 깊은 숙면을 취하는 것에 방해를 받을 수 있는 것이다.
생강차 카페인 없다는 것외에도 수면에 좋은 이유!
생강차가 수면에 좋은 이유는 단순히 카페인 함량이 없다는 것 이외에도 다양한 이유가 있다.
먼저 생강차는 항산화 물질이 풍부하고, 우리 몸에 다양한 건강한 자극을 주어 신진대사를 원활하게 만들어준다.
특히 소화기관을 자극하여 소화를 촉진해주는 효과가 있는데, 속이 편안해지면 숙면을 취할 수 있는 것은 당연한 이치이다.
실제로 과식을 하거나 소화불량 등으로 장에 불편감을 겪는 경우, 수면에 큰 방해가 될 수 있다.
저녁 식사를 하고 난 뒤에 따뜻한 생강차를 한잔 마신다면 몸을 따뜻하게 만드는데 좋고, 소화를 촉진하여 숙면을 취하는데 도움을 줄 수 있다.
물론 생강차 카페인 함량은 전혀 없기 때문에 수면에 방해를 주는 요인도 없으니, 아주 좋은 선택이라고 할 수 있겠다.
생강차 카페인 없이 수면에 도움이되도록 건강하게 즐기는 방법
생강차 카페인이 없다고하더라도 수면에 항상 긍정적인 영향만 끼치는 것은 아니다.
어떻게 마시느냐에 따라서 부정적인 요인도 있을 수 있다.
일단 생강차의 매운맛은 분명히 우리 몸에 자극적인 요인이 될 수 있기 때문에, 수면 직전에 마시게될 경우 과도한 자극에 의해 오히려 속쓰림 등을 유발할 수 있다.
따라서 수면시간보다는 충분히 시간적 여유를 두고 마시는 것이 좋다.
또한 생강차가 수면에 좋은 이유는 심신을 편안하게 해주는 효과도 있기 때문인데, 아무리 생강차를 음미하며 마셨다고하더라도, 수면 직전에 과도하게 흥분이나 자극을 주는 행동을 한다면, 그 심신 안정의 효과가 떨어질 수 있기 때문에, 가급적 수면 직전에는 정신적으로나 육체적으로나 움직임을 줄이고 수면 준비를 하는 것이 좋겠다.
잠을 잘 자는데 좋은 생강차를 건강하게 즐기면서, 충분한 휴식을 통해 활기 넘치는 일상을 즐기자.
요약 및 질문과 답변
생강차 카페인 함량은 얼마나 되나?
생강차 카페인 함량은 사실상 없다고 보면 된다. 생강차는 심신을 안정시켜주는 효과도 좋기 때문에 수면에 도움이 될 수 있다.
