비타민D는 우리 몸에 필수적인 영양물질 중 하나로, 건강에 관심이 많은 현대인들이 챙겨먹고자 노력하는 대표 영양제 중 하나이다.
오늘은 비타민D 복용시간이 중요하지 않은 이유에 대해서 알아보고, 다른 비타민들과의 복용시간 관련한 중요한 차이점을 논하며, 비타민D 효율을 극대화하기 위한 좋은 복용방법에 대하여 과학적 근거를 가지고 면밀히 분석하여 냉철하게 논하고자 한다.
비타민D 복용시간과 체내 반감기의 관계
현대인은 그야말로 먹을거리가 풍족한 영양과잉의 시대에 살고 있지만, 역설적이게도 미세영양물질에 대해서는 결핍된 경우가 많다.
맛에 초점이 맞추어진 식사를 하기 때문에, 정제 탄수화물이나 지방은 필요 이상으로 과다섭취하게 되고, 비타민 등 미세영양물질은 골고루 섭취하지 못하게 되는 경우가 많기 때문이다.
따라서 건강에 관심이 있는 사람이라면 누구나 영양제 하나쯤은 기본적으로 챙겨먹는 것이 일반적이다.
그 중에서도 대표적인 것이 바로 비타민인데, 사실 비타민이라는 분류는 특별한 분류는 아니다.
생명활동에 필수적인(Vital) 물질 (Amine)의 합성어인 비타민(Vitamin)은 우리 몸의 건강한 생리를 위하여 외부로부터 반드시 섭취해야하거나, 혹은 체내합성이 되더라도 추가적으로 복용해줄 필요가 있는 영양물질을 거의 통칭하는 분류이다.
오늘 이야기할 비타민D도 마찬가지이다.
비타민D는 다른 비타민과는 다른 굉장히 특이한 합성 경로를 가지고 있는데, 지질을 원료로하는 콜레스테롤이 자외선B와 만나서 합성된다.
따라서 비타민은 사실 다른 비타민들과는 다르게 호르몬의 특성을 더 많이 띄기도 한다.
어쨋거나 비타민D는 기본적으로 햇볕을 쬐면 자체적으로 합성이 되지만, 현대인의 경우에는 충분한 햇볕을 쬐기가 어렵고, 오히려 얻는 것 보다 잃는 것이 더 많을 수 있다.
자외선은 피부 세포의 손상과 노화에 직격탄을 날리기 때문이다.
비타민D는 음식물을 통해서도 물론 섭취가능하지만, 이 역시 햇볕에 많이 노출된 해산물에 한정해서 그 양이 풍부할뿐, 일반적인 실내 사육환경에서 자라는 육류나 혹은 식물성 채소 등에는 비타민D가 거의 없다고 봐도 무방할 정도로 적다.
그래서 비타민D는 영양제로 섭취하는 것이 좋은 것이다.
그렇다면 비타민D 복용시간은 언제 어떻게 먹는 것이 좋을까?
다른 비타민들은 분명 복용시간이 중요하다.
특히 비타민C 같은 수용성 비타민의 경우에는 체내 반감기가 짧고, 체내 사용량이 워낙에 많다보니, 고용량으로 3시간에 한번씩은 복용해줘야 혈중 비타민C 농도를 최상의 상태로 유지 가능하다.
하지만 비타민D 복용시간은 이들과는 조금 다르다.
앞서 비타민D의 합성 원리를 이야기하면서, 콜레스테롤이 자외선B와 만나서 합성된다고 하였다.
그러한 태생적 특성으로 인하여, 비타민D는 지용성이기 때문에, 지방조직이나 간에 녹아서 저장되고 사용된다.
그래서 다른 지용성 비타민들과도 마찬가지로 반감기가 길 수 밖에 없는 것이다.
물론 지용성 비타민들도 반감기는 제각각이다.
가장 긴 비타민A는 수주에서 한달 이상이 걸릴 수도 있고, 비타민E는 몇일에서 몇주가 걸릴 수도 있으며, 비타민K는 1~3일로 짧은 편이다.
오늘 이야기할 주인공인 비타민D 반감기의 경우에는 15일 내지 30일 정도라고 보면 된다.
이러한 긴 반감기는 당연히 비타민D 복용시간에도 결정적인 영향을 미친다.
다른 수용성 비타민들과는 다르게 하루 중 언제 어떻게 먹느냐가 크게 중요하지 않다는 것이다.
다시 말하면 오늘 먹고, 내일 먹지 않아도 큰 문제는 없다. 체내 저장된 비타민D를 활용하면 되기 때문이다.
비타민D 복용시간이 영향을 미치는 부분들
하지만 그렇다고해서 비타민D를 아무때나 아무렇게나 먹어도 된다는 것은 아니다.
다만 지용성의 특성상 지방조직과 간에 잘 저장되어있고, 상당히 오랜기간 동안 쓸 수 있기 때문에, 비타민C처럼 하루에도 몇번씩 꼬박꼬박 먹을 필요는 없다는 것이다.
일단 비타민D도 저장된 것을 조금씩 꺼내서 쓰는 것보다, 혈중에 새롭게 공급된 비타민D를 쓰는 것이 훨씬 활성도가 높기 때문이다.
지방에 저장된 지용성 비타민들의 반감기가 매우 길다는 것은, 다시 말하자면 방출되는 용량도 매우 조금씩 방출된다는 것이다.
비타민D는 칼슘의 흡수는 물론 우리 몸의 각종 호르몬 대사 등에 아주 중요하게 쓰이는 물질이다.
따라서 사용량도 개인차가 있으며, 뼈와 근육 성장 및 호르몬 대사가 왕성한 젊은 남성의 경우에는 당연히 비타민D 사용량도 많을 수 밖에 없다.
이때는 아무리 지방에 잘 저장되어있다고 하더라도, 혈중에서 빠르게 비타민D가 공급되어 활성화되는 것이 더 생리에 유리한 것이다.
따라서 비타민D는 불규칙적으로 한번에 많이 복용해도 결핍증이 생기거나 건강상의 큰 문제가 생기지는 않지만, 조금씩 꾸준히 나눠서 복용할 때 더 생리활성에 유리한 측면이 있는 것이다.
비타민D 복용시간 가장 효율적인 시간은 언제일까?
앞서 이야기했듯이 비타민D는 우리 몸에서 마치 호르몬처럼 작용하는 물질이다.
특히 음식물 중 소장에서 칼슘이 잘 흡수될 수 있도록 도와주며, 각종 호르몬 대사와 분비를 촉진하여 몸의 생리를 활성화시키고 활력을 불어넣어주는 것이 비타민D이다.
쉽게 생각해서, 햇볕을 쬐었을 때 비타민D가 합성된다고 하는 것은, 곧 활력의 증강으로 이어진다는 느낌으로 연상하면 좋다.
따라서 비타민D는 하루 일과를 시작하거나, 한창 일과 중일 때 먹는 것이 좋다.
지용성 비타민인 특성상, 기름기있는 음식과 함께 먹으면 좋다.
비타민D 영양제는 보통 태블릿 형태로 되어있기 때문에, 식사 중에 함께 먹어도 좋고, 식사가 여의치 않다면 견과류 등과 함께 먹어도 지용성으로 흡수에 유리하다고 볼 수 있겠다.
이러한 비타민D 복용시간은 앞서 이야기했듯이 생리 활성도를 좀 더 높이고 체내에 공급을 원활하게 유지시켜주는 측면에서 유리한 것이지, 비타민D는 언제 먹어도 저장된 것들로 활용 가능하니, 너무 여기에 얽매일 필요는 없다.
다른 영양제들을 챙겨먹을 때 함께 먹는 식으로 부담없이 즐기는 것이 좋겠다.
비타민D를 건강하게 잘 챙겨먹으면서, 활력과 정력이 넘치는 삶을 즐기자.
