우리가 먹는 영양제 중 가장 대중적이면서, 흔히 먹는 영양제가 바로 비타민C이다.
비타민C 영양제는 여러 형태로 쉽게 구할 수 있는데,
1알씩 뭉친 정제형, 가루로 된 분말형, 캡슐에 담긴 캡슐형, 액체로 된 액상형, 레시틴 등과 섞은 리포좀형 등 다양한 형태가 있다.
이중에서 일반적으로 가장 효과가 뛰어나고, 복용하기 편리한 형태로 비타민C 분말 제품이라고 볼 수 있는데, 그 이유를 알아보고 분말형 제품을 구할 때의 주의점과, 최상의 효과를 얻을 수 있는 복용방법에 대해서도 알아보도록 한다.
비타민C 분말 제품을 추천하는 이유
비타민C의 많은 형태의 제품 중 분말형 제품을 추천하는 이유는 다음과 같다.
1. 순수 100% 비타민C 파우더로 다른 성분에 의한 부작용이 없다
비타민C 분말 형태의 제품은 다른 유형의 제품들과 다르게 순수 100% 비타민C로 이루어져 있다.
물론 실험실에서 완벽하게 통제된 환경에서 생산하지 않는 이상 완전무결한 100%라고 이야기하기는 어렵겠지만, 사실상 100%에 가깝다는 것이다.
그말인즉슨, 파우더 제품이 아닌 다른 형태의 제품에는 비타민C가 아닌 다른 성분이 들어간다는 소리이다.
대표적으로 알약 형태로 된 정제형의 경우, 비타민C만으로는 태블릿 형태로 반죽을 하여 뭉쳐낼 수 없기 때문에 반드시 ‘부형제’라는 모양을 잡기 위한 반죽 성분이 들어가게 되어있다.
현대의 제조기술에서는 검증된 원료로 안전하게 만드는 것으로 알려져있지만, 그럼에도 불구하고 그 부형제들이 몸속에서 어떤 부작용을 나타낼지는 아무도 모른다.
정제형 뿐만 아니라, 캡슐형이나 액상형, 리포좀 형태의 비타민C도 마찬가지이다.
캡슐 형태의 경우 보통 동물성 젤라틴으로 만들게 되는데, 소량의 경우에는 안전하지만, 오로지 비타민C 효능이 아닌 원치 않은 부작용이 나타날 수 있으니, 찜찜하지 않을 수 없다.
그외에 액상형 제품이나, 음료 또는 과자 형태로 된 비타민C들은 설탕 등의 당류가 과다하게 포함될 수 있으며, 리포좀 형태의 비타민C의 경우 레시틴에 의한 부작용이 발생할 수 있다.
특히 경제적 비용도 무시할 수 없는데, 다른 부원료들이 들어간 제품들은 당연히 순수 파우더 제품보다 그 비용이 추가될 수 밖에 없다.
부작용이라고해서 꼭 극단적으로 건강을 악화시키는 상황만 있는 것은 아니지만, 본래 목적과는 다른 원치 않는 부수적인 효과(side effect)라는 점에서 조금이나마 이를 통제할 수 있다면, 목적달성에 더 유리하지 않겠는가?
오로지 비타민C의 효능만을 온전히 누릴 수 있는 것은 비타민C 분말이 역시 최고이다.
2. 비타민C 메가도스 고용량 복용에 유리하다
메가(mega) 도스(dose)는 말그대로 고용량, 대용량으로 비타민C를 복용하는 방법을 말한다.
표현이 ‘메가’여서 그렇지, 사실 우리 몸이 건강하고 왕성한 활동을 하기 위해서 비타민C를 끊임없이 지속적으로 공급하기 위한 최상의 방법이 소위 말하는 비타민C 메가도스이다.
현재 설정된 비타민C 일일 권장섭취량은 과거 18세기 해군 군의관 제임스 린드가 대항해시대 때 영국 해군 선원들이 비타민C 결핍으로 괴혈병에 걸려 죽어나가던 시절의 기준이다.
비타민C의 놀라운 효능과, 인간을 제외한 다른 모든 동물들은 스스로 비타민C를 합성해서 끊임없이 어마어마한 양을 체내에 흘려보내고 있다는 점, 그리고 인간도 원래는 비타민C를 스스로 합성할 수 있었으나 진화의 단계에서 효율적인 방법을 택하여 합성 능력을 퇴화시켰다는 점 등으로 미루어보아, 비타민C를 고용량으로 복용하는 것은 건강에 대단히 유리하다.
이 고용량 복용법에서 비타민C 분말은 다른 형태보다 상당히 유리하다.
먼저 앞서 이야기한대로, 분말형에는 다른 일체 성분이 들어가있지 않으므로, 부작용이 없다. 비타민C 자체도 부작용이 없지만, 다른 성분도 없으므로 부작용이 아예 원천봉쇄된 것이다.
다른 형태의 제품들의 경우에도 물론 안전한 부형제나 기타 원료가 들어가겠지만, 메가도스처럼 대용량으로 복용할 때는 얘기가 달라진다.
또한 메가도스를 하게 되면, 1회 2~3천mg을 하루에 6~8회 먹게 되어, 매일 2만mg, 즉 20g 정도를 먹게되는데, 이때 파우더 형태의 제품이 섭취에 훨씬 유리할 수 있다.
특히 3000mg을 1개 포로 낱개 포장된 제품들 시중에 많이 나와있으므로, 이를 이용하면 비타민C 파우더를 훨씬 쉽고 편리하게 복용할 수 있다.
3. 비교적 흡수가 빠르고, 흡수되지 않았을 때 위장에서의 역할도 크다
비타민C 분말 제품은 확실히 가루답게 물에 대단히 빨리 녹는다.
그만큼 인체에 흡수되는 속도도 빠르다.
물론 흡수율과 흡수속도가 비타민C 원래 성질을 초월해버리는 리포좀 비타민C와는 아예 별개의 문제이다. 리포좀 비타민C는 친수성과 친유성을 동시에 지니는 레시틴을 이용한 것이다.
다른 형태와 비교해보자면, 정제형 제품의 경우, 물론 뱃속에서 대단히 빨리 녹아 큰 차이는 없겠지만, 그럼에도 불구하고 비타민C 분말 수준까지는 못될 것이다.
한번 실험을 해보고 싶다면, 컵에 물을 담고 정제형 비타민C 1알을 담구어 얼마나 빨리 녹는지 관찰해보기 바란다.
또한 비타민C 효능을 따져봤을 때, 체내에 흡수되었을 때뿐만 아니라, 체내에 흡수되지 않고 위장에 남아있는 상태에서도 항산화 등 다양한 작용을 하므로, 이때에도 절대적으로 파우더 제품이 유리하다고 볼 수 있다.
특히 위장 단계에서 음식물들을 소화시킬 때, 위액이 분비되는 산성의 환경에서 음식물들의 다양한 성분들이 만나 나이트로사민 같은 발암물질 등이 형성될 수도 있는데, 비타민C 분말 파우더를 함께 먹게되면 음식물들과 자연스럽게 섞이면서 이러한 유해한 요소가 발생되는 것을 막아준다.
활성산소를 제거하여 위장이 손상되는 것을 막아주는 것은 당연히 기본적인 작용이 되겠다.
비타민C 파우더 형태 제품을 고를 때 주의점
이 부분에 있어서는, 분말형이든, 정제형이든, 캡슐형이든, 리포좀 액상형이든 어떠한 경우에도 공통적으로 적용되는 부분이라고 할 수 있다.
바로 용기가 밀폐되고 햇빛을 잘 차단할 수 있는 용기여야 하며, 무엇보다도 개별 소포장된 제품이 절대적으로 유리하다는 것이다.
비타민C는 강력한 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있는데, 이것은 쉽게 말하자면 산화와 환원의 작용이다.
즉 산소반응이 대단히 빠르다는 것이다.
그래서 비타민C는 공기 중에 노출되게 되면 빠르게 산화되고, 이내 변색 등으로 육안 구별이 가능할 정도로 못먹을 정도의 상태로 나빠진다.
특히 비타민C 분말 제품의 경우에는 큰 통에 계량스푼과 함께 담겨져 있는 경우가 많은데, 이 경우는 왠만하면 피하길 권한다.
파우더 형태이기 때문에 공기와 접촉하는 면적이 넓고, 순수 100% 비타민C이기 때문에, 산화되어 변질되는 속도가 매우 빠를 수 있다.
시중의 비타민C 영양제는 너무나도 흔하고, 다양한 형태의 제품으로 매우 잘나와있다. 특히 우리나라의 비타민C 영양제들은 왠만한 해외직구 비타민C보다 더 가성비 좋고 뛰어난 경우가 많다.
어차피 비타민C 원료는 전세계 어디에서나 영국산 또는 중국산이 대부분이므로, 원료를 따지기 보다는 제품 형태와 낱개 소포장 등 여부를 따져서 구입 후 복용하는 것이 현명할 것이다.
파우더 형태로 먹는 최상의 효과를 얻는 복용 방법
앞서 이야기했듯이 분말형 비타민C는 대단히 큰 장점들이 많고, 이를 살리는 복용 방법으로 먹는 것이 중요하다.
먼저 대용량 복용을 하되, 공복에 먹더라도 꼭 일정량 이상의 물과 함께 먹기를 권한다.
비타민C는 ph농도 2~3내외의 산성이지만, 건강한 사람이라면 공복에 먹어도 전혀 문제가 없고, 꾸준히 주기적으로 챙겨먹는 것이 중요하다.
그래도 꼭 일정량 이상의 물과 먹어야 하는 이유는, 물이 비타민C의 산성을 희석하여 치아 및 구강과 위장의 자극을 줄여줄 수 있기 때문이다.
만약 물 없이, 꽤 산성도가 있는 비타민C 분말을 그냥 털어먹을 경우 치아가 상하거나, 구강 및 위장 점막이 자극되는 문제가 발생할 수 있다.
물 대신 음식물과 함께, 식사를 할 때 비타민C를 먹는 것은 또 다른 좋은 방법이다.
이때는 앞서 말했다시피, 음식물이 소화되는 과정에서 발생하는 활성산소와 각종 유해물질의 발생을 막아주는 효과가 있다.
그외에도 빠른 흡수를 자랑하기 때문에, 기상 직후에 빠르게 비타민C를 체내에 보충할 때는 비타민C 파우더를 충분한 물과 함께 먹는 것이 가장 좋다.
비타민C 분말은 구하기 쉽고, 가성비 좋으며, 부작용 없이 대용량 복용을 할 수 있으며, 무엇보다도 파우더 형태의 장점으로 얻을 수 있는 추가적인 효능들이 많다.
물론 상황에 따라서 정제형이나 액상형이 편리하고 유리한 때도 있겠지만, 일상 생활 속에서 고용량 복용을 할 때는 분말형을 강력 추천한다.
