뱅쇼는 와인 특유의 감미로운 맛에다가 각종 과일과 향신료 등이 더해져 독특한 풍미를 내는 인기 음료이다.
오늘은 뱅쇼 카페인 함량에 대해서 알아보고, 과연 뱅쇼에는 어느 정도의 카페인이 함유되어있는지, 카페인으로 인한 수면 방해 등의 문제를 일으키지는 않는지 등에 대해서, 과학적 근거를 토대로 면밀히 따져 살펴보고, 뱅쇼를 수면 건강에 도움이 되도록 즐기는 방법에 대하여 심도있게 논의해보도록 한다.
뱅쇼 카페인 함량은? 기본적으로는 없다!
뱅쇼는 우리나라에서는 아직 흔하게 대중적으로 마시는 음료는 아니지만, 이제 어렵지 않게 즐길 수 있는 음료가 되었다.
뱅쇼는 불어로 따뜻하게 뎁힌 와인이라는 뜻으로, 와인을 뜻하는 vin과 따뜻하게 뎁혔다는 chaud를 합쳐 만들어진 말이다.
물론 프랑스어로 뱅쇼라는 이름이 붙기 훨씬 이전부터, 인류가 포도주를 마시기 시작한 시점부터 뱅쇼와 유사한 음료를 즐겼을 것이다.
뱅쇼는 주로 겨울철이나 크리스마스 연말연시 시즌에 마시는데, 포도주를 따뜻하게 뎁혀먹는 것은 특별한 조리법이라기보다는 누구나 흔하게 시도할 수 있는 발상이기 때문이다.
다만 뱅쇼의 경우에는 오렌지나 레몬 같은 시트러스계 과일, 또는 가장 흔한 과일인 사과 등을 넣고, 계피나 시나몬, 정향, 팔각 등의 향신료를 넣어, 더욱 특유의 맛과 향을 풍성하게 만드는 음료로 탄생된 것이다.
뱅쇼는 아직까지는 대중적으로 흔히 즐겨마시는 음료는 아니지만, 이제 우리나라에서도 커피숍이나 카페, 양식 레스토랑 등에서 심심찮게 볼 수 있는 음료로 인기를 끌고 있다.
그런데 따뜻하게 마시는 차이다보니, 커피나 녹차처럼 뱅쇼 카페인 함량이 높지 않을까하는 우려나 궁금증이 생길 수 밖에 없다.
카페인은 신경에 작용하는 물질로, 그 이름에서도 알 수 있듯이 커피에서 발견된 물질이고, 실제로 커피에 다량함유되어 있다.
카페인은 각성 효과를 내면서 신경과 신진대사를 흥분시키고, 일시적으로 에너지 대사를 증강시켜주는 것으로 알려져 있다.
그래서 만성피로에 시달리는 현대인들은 커피를 입에 달고 살고, 커피가 아니더라도 카페인은 에너지 드링크 등으로 인기가 높으며, 스포츠 웨이트 트레이닝 부스터 목적으로 무수카페인을 복용하는 경우도 있다.
하지만 카페인의 이러한 각성효과는 오히려 상당한 부작용을 가져올 수 있는데, 그 이유는 카페인이 실제로 우리 몸의 피로 자체를 해소시켜준다기보다는, 그저 피로를 느끼지 못하게끔 신경 작용을 방해하는 방식으로 각성 효과를 내기 때문이다.
구체적으로는 우리 몸에서 피로와 휴식을 유도하는 아데노신 수용체의 작용을 방해하면서, 피로감을 느끼지 못하게 하는 것인데, 바꿔 이야기하면 피로감만 못느끼는 것이 아니라 충분한 휴식을 취하는 것을 방해하는 효과도 있다.
카페인에 민감한 사람들의 경우에는 심각한 불면증에 시달리기도 한다.
이때문에 뱅쇼 카페인 함량에도 많은 사람들이 관심을 가지게 되는 것이다.
물론 이는 스스로 카페인에 둔감하다고 말하는 사람들에게도 실제로는 상당히 중요한 문제이다.
비교적 카페인에 둔감하여 커피 여러잔을 연거푸 마시고도 잠을 잘 잔다고 자부할 수 있지만, 카페인이 실제 작용하는 것은 마찬가지이기 때문에, 카페인을 섭취하지 않았을 때보다 충분한 휴식을 취하지 못하는 것이 사실이다.
그렇다면 뱅쇼 카페인 함량은 얼마나 될까?
기본적으로는 카페인 함량이 전혀 없다고 봐도 무방하다.
뱅쇼의 주재료인 적포도주 와인, 과일, 향신료 등에는 카페인이 함유되어 있지 않다.
따뜻한 차 음료라고해서 모두 카페인이 함유되어있지는 않다.
뱅쇼의 경우에는 카페인 함량이 없기 때문에, 카페인에 민감한 사람도 얼마든지 부담없이 즐길 수 있다.
뱅쇼 카페인 함량이 있을 수 있는 경우는?
뱅쇼는 기본적으로 카페인 함량이 없지만, 그렇다고해서 모든 경우에 100% 카페인 함량이 없다고 확언할 수만은 없다.
그 이유는 뱅쇼는 만드는 사람 취향에 따라서 얼마든지 다양한 재료가 첨가될 수 있기 때문이다.
커피나, 홍차, 마테차 등을 블렌드하여 뱅쇼에 추가할 경우, 이에 따라 얼마든지 카페인 함량을 가지게 될 수 있다.
보통 아메리카노 커피의 경우 355ml에 150-200mg의 카페인 함량을 가지고 있으며, 홍차나 마테차도 50-100mg의 카페인이 함유되어 있다.
물론 뱅쇼는 기본적인 베이스 용량이 있기 때문에, 다량의 커피나 홍차 등을 섞지는 않겠지만, 얼마든지 블렌드 과정에서 카페인이 함유될 수 있다.
따라서 카페인에 민감하다면, 뱅쇼를 마시기 전에 카페인 관련 재료가 섞여있는지를 따져볼 필요가 있겠다.
뱅쇼 카페인 함량이 없으면 수면에 도움이 될까?
뱅쇼 카페인 함량이 없다는 것은, 우리 몸이 피로감을 느낄 때 휴식을 유도하는 과정에서 카페인의 방해 작용이 없다는 측면에서, 수면에 도움이 될 수 있다.
하지만 뱅쇼의 다른 물질들이 휴식이나 수면에 복합적인 영향을 미칠 수 있기 때문에, 이를 따져볼 필요는 있다.
일단 뱅쇼는 적포도주 와인을 끓여 만들기 때문에, 어느 정도 미량의 알콜 함량이 있을 수 밖에 없다.
알콜은 적당량을 섭취할 경우 우리의 신경 감각을 둔화시켜 휴식과 수면을 유도할 수 있지만, 우리 몸에 독성 물질로 작용하면서 실질적인 피로회복에는 방해가 될 수 있다.
또한 뱅쇼에 함유된 다양한 향신료와 그 영양물질들은 우리 몸에 에너지 대사를 증강시키면서 몸을 활기차게 만들면서, 차분하게 수면을 취하는데 방해가 될 수도 있다.
하지만 이러한 영양물질들은 궁극적으로 우리 몸의 항산화와 혈액순환에 도움이 되기 때문에, 일시적으로는 몸을 흥분시키고 과도한 활력으로 수면에 방해가 되더라도, 결국 우리 몸을 더욱 건강하게 만들어주는데 도움을 줄 수 있다.
뱅쇼를 즐기면서 충분한 휴식과 수면을 취하고 싶다면, 수면 직전에 마시는 것은 피하고, 최소 2시간 전부터는 마시지 않는다면, 별다른 영향을 받지 않고 뱅쇼를 즐길 수 있다.
맛과 향의 풍미가 좋은 뱅쇼를 건강하게 즐기면서, 활기 넘치는 일상을 즐기자.
요약 및 질문과 답변
뱅쇼 카페인 함량은 얼마나 되는가?
뱅쇼 카페인 함량은 기본적으로는 아예 없다고 봐도 좋다. 다만 블렌드하는 재료에 커피나 홍차 등이 추가되면 당연히 그에 따라 어느 정도 카페인 함량이 있을 수 있다.
