우리나라 사람들은 술을 대단히 좋아하고, 사람간의 관계에서 식사자리와 술자리는 빠질 수 없지만, 다양한 이유로 술을 피할 수 밖에 없는 상황이 있으며, 대표적으로는 운전을 해야할 때가 해당되겠다.
오늘은 무알콜 맥주 음주단속에 걸리는지, 아니면 괜찮은지에 대해서 과학적으로 분석해서 알아보며, 그럼에도 불구하고 알코올이 없는 맥주를 마실 때에 음주단속에 걸리지 않기 위해 반드시 주의해야할 점에 대해서 이야기해보도록 한다.
알코올이 없으니까 무알콜 맥주다
일단 가장 기본적으로 무알콜 맥주는 알코올이 없기 때문에 무알콜이다.
우리나라에서는 알코올 함량이 1% 미만이면 술로 인정하지 않기 때문에, 이때부터는 무알콜이라고 할 수 있다.
물론 그 밑으로 0.5% 단위까지 쪼개가면서 무알콜과 비알콜을 구분하기는 하지만 사실상 큰 의미는 없다고 봐도 무방하다.
무알콜 맥주의 제조공법을 보면, 진짜로 알코올이 없다는 것에 대하여 이해할 수 있는데, 아예 알코올이 생성되지 않도록 하는 비발효 공법이 있고, 일반 맥주와 똑같이 알코올이 생기도록 양조한 후에 증류나 여과의 방법을 통해 제거하는 공법이 있다.
무알콜 맥주에도 일반 맥주와 똑같이 물과 보리 맥아, 홉, 효모가 원료로 들어가는데, 아무래도 발효 양조 후에 알코올을 제거하는 것이 좀 더 풍미가 맥주와 비슷한 편이다.
이때 완벽하게 알코올이 들어가지 않았다고 할 수 없기 때문에 1% 단위까지는 무알콜로 인정을 해주는 것이다.
사실 이 정도 극미량 알코올 도수의 경우에는 일반 요리에서도 맛술을 첨가하는 경우 생길 수 있을 정도로 적은 양이고, 마신다고하더라도 금방 분해되기 때문에 사실상 혈중 알콜농도를 전혀 올릴 수 없는 도수이다.
무알콜 맥주는 확실하게 알코올이 사실상 없다고 봐도 무방한 것이다.
무알콜 맥주 음주단속 진짜 문제 없을까?
음주측정의 원리는 간단하다.
술을 마시게 되면 위장과 소장에서 바로 알코올을 흡수하게 되고, 이것이 혈류를 타고 전신으로 돌게 된다.
당연히 폐도 지나가게 되는데, 이때 산소교환이 이루어지는 폐포에서 자연스럽게 휘발성이 강한 알코올도 기화되어서 날숨으로 나오게 되고, 이것이 측정기를 통해 확인되는 것이다.
무알콜 맥주 음주단속이 안걸리는 이유는, 당연히 알코올 성분을 마시지 않았기 때문에 혈중 알코올 농도가 있을 수가 없고, 날숨으로 뱉는 공기에도 알코올이 휘발될 일이 없는 것이다.
물론 음주 측정이라고하는 것이 이러한 원리에 기반하고 있기 때문에, 측정하는 환경이라든지 측정대상의 개인차에 의해서 결과가 다소 다르게 나올 수 있는 한계가 있는 것은 사실이다.
하지만 술을 약간 마셔도 측정이 덜 나올 수는 있어도, 마시지도 않은 알코올이 갑자기 생겨서 측정기에 걸릴 수는 없는 일이다.
물론 이와 관련된 예외적인 사항은 반드시 주의해야할 점으로 후술하도록 하겠다.
만약 반드시 운전을 해야하는 상황에서 피치 못하게 술자리를 가져야하는 경우, 탄산음료도 좋지만 무알콜 맥주가 있다면 무알콜 맥주가 당연히 더 기분좋게 마실 수 있을 것이다.
맥주의 풍미와 상당히 유사하지만 알코올은 없기 때문에, 무알콜 맥주 음주단속은 확실하게 안전하다고 봐도 무방하기 때문이다.
물론 유통 상점이 아닌 일반 음식점에는 아직 무알콜 맥주가 많이 보급되어있지 않지만, 괜찮다면 본인이 마실 것을 적당히 요령껏 준비해서 술자리 분위기를 맞추는 것도 좋을 것이다.
그렇게 한다면 맥주맛도 비슷하게 즐길 수 있으면서, 콜라와 사이다를 적절히 섞어 맥주 빛깔을 내는 연금술은 애써 하지 않아도 될 것이다.
무알콜 맥주 음주단속에 반드시 주의해야할 점
아무리 무알콜 맥주가 알코올 함량이 없다고하더라도, 완전히 방심할 수는 없는 것이다.
인생에는 변수가 많고, 통제되지 않는 부분이 있기 때문이다.
물론 시중에서 캔으로 공급되는 무알콜 맥주에 알코올이 들어있다든지 하는 일은 거의 가능성이 없다.
하지만 술자리에 참석하여 무알콜 맥주를 즐기지만, 이것저것 안주를 먹고 음식물들을 주고받다보면, 나도 모르는 사이에 엉뚱한 음료를 마셔 술을 마시게 될 수도 있다.
그리고 앞서 처음에 이야기했듯이 무알콜 맥주는 알코올 함량이 1% 미만이면 무알콜로 인정해준다.
때문에 1% 미만의 낮은 극미량의 알코올 함량이 들어간 맥주를 수십캔을 먹을 경우에는 당연히 어느정도 량의 알코올 섭취가 이루어질 수도 있다.
이 경우에는 당연히 무알콜 맥주 음주단속에도 걸릴 수 밖에 없겠으나, 보통 사람의 행동양상으로는 무알콜 맥주를 수십캔씩 마시는 경우는 거의 없다고 봐도 무방하겠다.
그 외에도 음주와는 별개로 음주단속에 측정되는 몇가지 특이사항들이 있다.
음주측정의 원리가 날숨에 포함된 알코올 함량을 측정하여 혈중 알코올 농도를 추론하는 것이기 때문에, 날숨에 알코올이 있으면 괜한 오해를 살 수 있다.
대표적으로 알코올 성분이 들어있는 가글이나 향수 등의 제품이 구강 날숨에 섞여질 경우 해프닝이 벌어질 수도 있다.
이 경우에는 무알콜 맥주 음주단속과는 별개로, 순전히 알코올 함유 제품을 사용했을 때 재수없게 음주단속에 걸리게 되면 이런 일이 벌어질 수 있다.
그렇다고 운전을 할 때 가글을 하지 말라는 법은 없다. 다만 가글 후에 운전을 해야한다면 이런 일이 벌어질 것을 대비해서 물로 입을 헹구거나 숨을 쉬어 알코올을 빨리 휘발시키는 것이 좋겠다.
무알콜 맥주는 맥주 맛도 비슷하게 즐기면서, 취하지도 않고, 음주단속에도 걸리지 않는 꽤 유용한 음료이다.
무알콜 맥주를 맛있게 즐기면서, 건강하고 활기차게 일상을 즐기자.
