모과차는 특유의 향긋한 향으로 오래전부터 많은 사람들이 즐겨 음용해왔다.
오늘은 모과차 효능에 대해서 알아보고, 모과차의 어떠한 성분이 우리 몸의 건강에 어떻게 영향을 미치는지 과학적 근거를 토대로 면밀히 따져 살펴보고, 모과차를 건강하게 마시는 방법에 대하여 이야기해보도록 한다.
모과차 효능, 못생기고 맛없어도 향긋하고 몸에 좋다!
모과차는 동양에서는 아주 역사가 오래된 과일 중 하나이다.
한자로는 목과(木瓜)라고 하는데, 그만큼 껍질과 과육이 목질처럼 질질고 단단하기 때문에 붙은 이름이라고 볼 수 있다.
생긴건 마치 울퉁불퉁한 배와 같이 생겼는데, 아주 못생긴 과일의 대명사처럼 여겨질 정도로, 겉모양은 볼품없다.
하지만 아주 향이 좋은 것으로 인기가 좋아, 예로부터 전통적인 방향제로 즐겨 사용되어왔을 정도이다.
현대에도 가끔씩 모과 과일을 바구니에 담아 방향제 겸 사용하는 모습을 종종 볼 수 있다.
보통 모과를 보면 세번 놀란다고 하는데, 아름다운 꽃에 비해서 열매가 너무 못생겨서 한번 놀라고, 못생겼지만 향이 좋아 두번 놀라고, 향은 좋은데 맛은 없어서 세번 놀란다고 한다.
아마 오늘 이야기할 모과차 효능을 이야기하자면, 맛은 없어도 몸에 좋아서 네번 놀라게 될 것이다.
모과는 신맛이 강하기 때문에 언뜻보면 레몬 같은 시트러스계 과일과 비슷해보이지만, 모과는 장미과에 속하며 사과나 배와 비슷한 과일이라고 보면 된다.
하지만 앞서 이야기했듯이, 모과는 떫은맛과 신맛이 강하고, 단맛이 사실상 없으며, 껍질과 과육이 매우 질기고 단단하기 때문에, 사과나 배처럼 썰어먹는 과일로는 먹기가 어렵다.
그래서 아예 방향제로 향만 즐기거나, 모과차처럼 슬라이스하여 물에 우려내서 마시는 것이다.
동양에서는 역사적으로 전통적으로 모과를 활용하여 여러가지 건강식을 만들어 먹었으며, 실제 과학적으로도 모과의 다양한 건강상 이점이 알려지면서 더욱 인기가 높아지고 있다.
모과차 효능, 항산화 혈액순환 소화력 면역력 강화에 좋은 이유!
먼저 모과차의 핵심 영양물질에 대해서 알 필요가 있다.
앞서 이야기했듯이 모과는 떫고 신맛이 나며 상큼하고 향긋한 향이 가득한 것이 특징이다.
이 모과의 떫은 맛을 내는 성분은 탄닌 성분인데, 탄닌은 우리 몸의 소화기관을 건강하게 자극하여 소화력을 강화시켜주는 것으로 유명하다.
음식물을 소화시키고, 위장을 편안하게 하는 것은 우리 몸의 건강과 심신의 컨디션을 안정시키는데 아주 중요한 요인 중 하나이다.
모과차를 마시면 몸과 마음이 편안해지는 이유도 위장이 편안해지기 때문이다.
또한 모과차의 신맛을 내는 성분은 풍부한 유기산 때문인데, 비타민C를 비롯해서 사과산, 구연산, 클로로겐산 등이 풍부하다.
이러한 유기산들은 앞서 이야기한 탄닌과 마찬가지로, 소화기관에 건강한 자극을 주기 때문에, 위장의 소화액 분비와 연동 운동을 촉진하여 음식물의 소화를 더욱 잘되게 만들어준다.
뿐만 아니라 우리 몸의 각종 신진대사를 원활하게 해줌으로써, 각종 호르몬 신경전달대사를 원활하게 하는데 좋다.
앞서 이야기했듯이 모과는 시트러스계 과일은 아니지만 상큼하고 향긋한 향이 나는데, 이는 레몬에 많이 함유된 것으로 유명한 리모넨이라는 파이토케미컬이 풍부하기 때문이다.
리모넨은 테르펜 계열의 휘발성 화합물 정유성분으로, 우리 몸에서 항산화는 물론 항염과 항균 작용을 통해 다양한 건강상 이점을 제공한다.
항산화 작용이란 우리 몸에서 발생되는 활성산소를 억제하는 작용이다.
우리 몸의 세포들은 에너지 대사를 할 때 산소를 사용하는데, 이때 전자이온의 전달이 일부 불완전하게 진행되면서, 전자이온의 균형이 깨진 활성산소가 배출된다.
활성산소는 전자이온이 불균형하기 때문에 매우 불안정하여, 주변의 세포들과 혈관을 무차별적으로 공격하여 손상시킨다.
이러한 손상이 지속되면, 점점 그 기능이 퇴화되면서, 각종 질환과 노화가 진행되는 것이다.
모과차 효능은 리모넨을 비롯한 다양한 항산화 물질들이 이러한 활성산소의 작용을 억제하면서, 혈관을 튼튼하게 만들어주고, 세포의 손상을 막아 노화방지에 효과가 좋은 것이다.
이외에도 모과차 효능은 다양한 영양물질을 비롯해서, 식이섬유의 일종인 펙틴이 풍부하여 더 풍부한 건강상 이점을 제공한다.
펙틴은 모과를 비롯해서, 사과와 같은 장미과 과일들에 많은 수용성 식이섬유이다.
이러한 식이섬유들은 우리 몸에 소화흡수되어 영양소로 활용되지는 않지만, 일종의 청소포처럼 구강에서부터 위장을 지나 배출되기까지, 온몸 구석구석의 노폐물들을 빨아머금고 닦아내주는 역할을 한다.
때문에 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있고, 무엇보다도 장내 환경을 개선함으로써 유익균 유산균의 증식에 기여하며, 이로써 장과 연결된 복잡한 호르몬 신경체계, 면역체계 등에 도움을 줌으로써 우리 몸의 건강에 좋다고 할 수 있는 것이다.
모과차 효능을 건강하게 즐기는법
모과차는 모과라는 과일을 슬라이스하여 우려낸 것이기 때문에, 특별하게 까다로운 음용법은 없지만, 몇가지 주의한다면 더욱 건강하게 즐길 수 있다.
일단 모과차는 모과를 슬라이스해서 우려내야하는데, 껍질에 영양물질이 풍부하기 때문에, 껍질째 잘 세척한 후 슬라이스하는 것이 좋다.
또한 일반적으로 모과차는 떫은맛과 신맛, 향만 있고, 단맛이 없기 때문에, 맛있게 음용하기 위해서는 설탕에 절여 모과청으로 마시는 경우가 많다.
물론 이렇게 모과청으로 마시는 경우, 그 당분과 칼로리를 건강하게 에너지로 소모한다면 문제가 되지 않겠지만, 평소 혈당 조절에 문제가 있거나 운동량이 적은 경우에는 건강에 오히려 악영향을 끼칠 수 있기 때문에, 웬만하면 모과청보다는 그냥 모과를 우려내 마시는 것이 좋다.
생모과를 슬라이스해서 우려내 마셔도 좋고, 말린 모과를 우려내 마셔도 좋다.
모과차의 떫은맛을 내는 탄닌 성분은 과다복용시 위장에 부담을 줄 수 있기 때문에, 하루 1-2잔 정도가 좋으며, 유기산 등은 산성이기 때문에 공복 상태나 수면 직전에는 음용하지 않는 것이 좋다고 할 수 있겠다.
모과차 효능을 제대로 즐기고자 한다면, 식사 중간이나 식사 후, 혹은 일과 중에 마시는 것이 가장 좋다.
몸에 좋고 향기 가득한 모과차 효능을 건강하게 즐기면서, 활기 넘치는 일상을 즐기자.
요약 및 질문과 답변
모과차 효능은 건강에 어떻게 좋은가?
모과차에 풍부한 탄닌 성분은 소화력 강화에 좋고, 풍부한 유기산들은 신진대사를 원활하게 해준다. 또한 향긋한 향을 내는 리모넨은 항산화 작용이 뛰어나 혈액순환과 노화방지에 좋으며, 풍부한 수용성 식이섬유 펙틴은 면역력 강화에 도움을 준다.
모과차는 어떻게 마시는 것이 좋은가?
모과차는 모과청으로 마시는 방법과, 그냥 모과를 슬라이스하여 우려내 마시는 방법이 있는데, 개인별 건강 상태에 따라 당분섭취를 여부를 판단할 필요가 있다.
모과차는 언제 마시는 것이 좋은가?
모과차는 탄닌성분이 위장을 자극할 수 있으므로 하루 1-2잔 음용하는 것이 좋고, 산성이므로 공복 상태나 수면 직전에는 피하는 것이 좋다. 식사 중 또는 식사 후나 일과 중에 마시는 것이 좋다.
