글루타치온은 강력한 항산화 작용을 비롯해서 피부 미용 등에도 도움이 되는 것으로 알려져 현대인들에게 아주 인기있는 영양제 중 하나이다.
오늘은 글루타치온 효과가 영양제로 먹어도 정말 우리 몸에 도움이 되는지, 과학적 근거를 가지고 냉철하게 따져 살펴 분석해보도록 하며, 글루타치온을 우리 건강을 위해 유용하게 활용할 수 있는 방법에 대해서 심도있게 논의해보도록 한다.
글루타치온 효과, 우리 몸에서 자체적으로 합성하는 항산화 물질!
글루타치온은 분명 우리 몸의 항산화 네트워크에서 아주 중요한 역할을 하는 물질이다.
먼저 항산화라고하는 개념에 대해서 이해할 필요가 있다.
우리 몸의 세포들은 생명활동을 위해서 산소호흡을 하며, 이때 필연적으로 사용한 산소량의 약 5%정도를 활성산소로 배출한다.
활성산소는 전자 하나를 잃어 매우 불안정한 상태로, 주변 세포와 혈관들을 무차별적으로 공격하여 손상시킨다.
이 손상이 비가역적으로 누적되고 진행되면, 이것이 바로 노화인 것이다.
노화뿐만 아니라, 활성산소는 혈관과 세포 손상을 통한 혈액순환 문제와 장기 기능 저하 등 다양한 문제를 야기시킨다.
항산화물질은 이러한 활성산소에 전자 하나를 내어줌으로써 안정화를 시켜, 주변 세포와 혈관의 손상을 방지한다.
그래서 항산화 작용이 혈관을 튼튼하게 만들어주어 혈액순환에 좋고, 노화방지에 도움이 되는 것이다.
우리 몸에서 항산화 작용은 굉장히 중요한 것이며, 오늘 이야기할 글루타치온 효과의 핵심도 바로 이 항산화 작용이라고 할 수 있겠다.
글루타치온은 사실 영양제로 복용하지 않아도, 우리 몸에서 자체적으로 합성해내는 물질이다.
우리 몸에서 활용하는 항산화 물질에는 자체적으로 합성하는 물질이 있고, 외부로부터 흡수해서 얻는 물질들이 있다.
자체적으로 합성하는 물질에는 오늘의 주인공 글루타치온을 포함해서 코엔자임Q10, 요산 등이 있고, 외부로부터 흡수하는 물질에는 비타민C나 비타민E가 대표적이며, 이외에도 수많은 파이토케미컬 물질들이 항산화 작용을 하기도 한다.
그렇다면 글루타치온은 우리 몸의 어디에서 어떻게 얼마나 합성되는 것일까?
글루타치온은 아미노산 결합구조로 이루어져 있으며, 글루타민, 시스테인, 글리신이라는 세개의 아미노산 결합으로 이루어져, 트라이펩타이드라고도 불린다.
우리 몸에서는 하루 10-15g 정도의 글루타치온을 합성하며, 이중 75%는 간에서 합성하고, 나머지 25%는 신장이나 폐, 장, 뇌 등 다양한 조직에서 합성한다.
그만큼 중요한 항산화 물질이기 때문에 우리 몸에서 이미 충분히 곳곳에서 합성하고 있는 것이다.
그래서 우리는 글루타치온 효과를 이야기할 때 이러한 점을 항상 염두에 둘 필요가 있다.
일반적으로 이야기하는 글루타치온 효과는 이미 우리 몸에서 자체적으로 생산하는 글루타치온에 의해서 충분히 얻고 있는 효과들이다.
대표적으로 항산화 작용을 꼽을 수 있고, 그 외에 면역이나 해독, 에너지 대사에도 도움을 주고, 특히 멜라닌 합성을 억제하여 피부 미백에 효과가 좋다.
이것은 반드시 영양제를 복용해야지만 얻을 수 있는 효과가 아니다.
이미 우리 몸에서 충분히 합성되는 양으로 얻을 수 있는 글루타치온 효과인 것이다.
글루타치온 효과를 영양제 복용을 통해 얻기 어려운 이유
글루타치온은 분명 뛰어난 항산화 작용으로 우리 몸의 혈액순환과 노화방지에 큰 도움을 주는 것은 맞다.
특히 모세혈관들이 집중된 피부를 건강하게 만들어주고, 미백 효과가 있는 것도 맞다.
하지만 영양제를 더먹는다고해서 이러한 효과가 더 증가하기를 기대하기란 상당히 어려운 부분이 있다.
그 이유는 시중의 글루타치온 영양제의 용량이 체내 합성량에 비하면 상당히 적을뿐더러, 그 흡수율도 상당히 낮기 때문이다.
앞서 이야기했듯이 글루타치온은 세개의 아미노산이 결합된 구조로, 트라이펩타이드라고 불린다고 하였다.
이러한 구조적 특징 때문에, 우리가 글루타치온 영양제를 경구 복용하였을 경우에 위장의 소화효소에 의해 아미노산 결합구조는 산산히 분해되고, 각각의 아미노산으로 흡수될 수 밖에 없다.
물론 다른 단백질 분자에 비하면 트라이펩타이드는 아주 작은 단위이기 때문에, 어느 정도는 그대로 흡수되기는 하지만, 상당수는 소화효소에 의해서 분해된다는 것이다.
이렇게 분해되서 흡수되는 아미노산은, 물론 간에서 글루타치온으로 재합성되는 원료로 활용될 수 있지만, 그 원료는 이미 우리가 일상에서 먹는 단백질 식품에서 충분히 얻을 수 있는 것들이다.
값비싼 영양제를 통해서 복용하는 의미가 없는 것이다.
그래서 이러한 직접적인 글루타치온 효과를 누리기 위해, 글루타치온 형태로 온전히 흡수하기 위한 제품개발이 지속적으로 이루어지고 있는 것이다.
소화효소의 영향을 받지 않는, 경피 흡수용 필름이라든지, 혹은 리포좀 형태로 좀더 우리 몸에 흡수율을 높인 제품들도 있다.
하지만 이런 제품들조차도 그 흡수율이 그렇게 높지는 않다.
더 중요한 것은 앞서 이야기한대로 글루타치온의 체내 합성량이 10-15g인데 반하여, 영양제에 함유된 글루타치온 양은 수백mg에 불과하다는 것이다.
여기에 낮은 흡수율까지 감안한다면, 실제로 영양제를 복용하였을 때 얻을 수있는 글루타치온 효과는 미미하다고 할 수 밖에 없겠다.
글루타치온 효과보다는 항산화 네트워크에 신경써야한다!
글루타치온에 대해서 마치 불로장생의 신비의 물질처럼 생각한다면 곤란하다.
글루타치온은 그저 우리 몸에서 항산화 기능을 위해 자체적으로 합성하는 항산화 물질 중 하나이다.
그리고 그 항산화 작용이 뛰어나기는 하지만, 결코 다른 항산화 물질에 비해서 더 강력하다고 말할 수도 없는 것이다.
항산화에서 개별 항산화 물질못지 않게 중요한 것이 항산화 네트워크이다.
우리 몸에서 활성산소를 억제하는 항산화 작용은 매우 중요하기 때문에, 어떠한 항산화 물질 하나만이 단독으로 전담해서 처리하는 일이 아니다.
항산화 물질이 활성산소를 억제하는 과정을 보면, 전자를 잃어 불안정한 활성산소에게 자신의 전자 하나를 내어주어서 안정화시키는 원리이다.
이 과정에서 항산화 물질은 스스로 산화되어 기능을 다한다.
그런데 흥미로운 것은, 다른 항산화 물질이 활성산소를 억제하는것 뿐만 아니라, 다른 산화된 항산화 물질을 환원시키는 작용도 한다는 것이다.
이렇게 환원된 항산화 물질은 다시 항산화 작용을 수행할 수 있다.
항산화 물질들끼리 서로 상호작용하면서, 재사용을 돕는 선순환적인 싸이클을 만드는 것이다.
이것이 바로 우리 몸의 항산화 네트워크라고 할 수 있겠다.
다시 말하면 글루타치온 효과를 제대로 누리기 위해서는, 외부 복용을 통해서 글루타치온을 추가로 투입하기보다는, 이미 체내에서 사용된 글루타치온을 재사용할 수 있도록 하는 것이 중요한 것이다.
외부에서 글루타치온을 추가로 얻는 것은, 용량도 흡수율도 낮으며, 가격도 비싸기 때문에 비효율적이다.
반면 다양한 항산화물질들로 강력한 항산화 네트워크를 구축한다면, 우리 몸에서 자체적으로 생산한 풍부한 글루타치온들을 재사용함으로써 지속적인 강력한 항산화 효과를 얻을 수 있는 것이다.
따라서 글루타치온 효과를 제대로 얻기 위해서는, 글루타치온 복용보다는 차라리 다른 항산화 물질을 복용하는 것이 더 좋을 수 있다.
이를테면 가성비 좋은 비타민C 비타민E 등이 아주 최적의 항산화 네트워크 핵심요소로 손꼽힌다.
특히 비타민C 같은 경우에는 가격도 저렴할뿐더러, 항산화 기능 외에도 우리 몸에 다방면으로 유용하게 활용되고, 무엇보다도 부작용이 없다는 측면에서 아주 건강에 유용하다고 할 수 있겠다.
글루타치온도 좋지만, 항산화 작용을 통한 혈액순환과 노화방지라는 궁극적인 목적에 주목하면서, 건강 관리를 하는 것이 중요하다.
요약 및 질문과 답변
글루타치온 효과는 무엇인가?
글루타치온은 항산화 작용을 통한 혈액순환 개선과 노화방지에 좋고, 피부 미용과 미백에 효과가 있다.
글루타치온은 영양제를 먹어야지만 효과를 얻을 수 있나?
글루타치온은 우리 몸의 간 등에서 매일 10-15g을 자체적으로 합성하고 있는 물질이다.
글루타치온은 특별한 효능을 가지고 있는 항산화 물질인가?
글루타치온은 여러 항산화 물질의 일종이며, 우리 몸에서는 글루타치온 외에도 코엔자임Q10이나 요산 같은 다양한 항산화 물질을 자체 합성해서 활용한다. 글루타치온만 특별하다고 보기는 어렵다.
글루타치온 영양제를 복용하는 이유는 무엇인가?
개인의 건강상태나 연령에 따라서 글루타치온 합성량이 적어질 수 있는데, 외부 보충을 통해 건강에 도움이 될 수 있다.
글루타치온 영양제 복용으로 건강상 효과를 기대할 수 있나?
글루타치온 영양제는 그 용량이 체내 합성량보다 적고, 흡수율도 낮기 때문에, 영양제를 복용한다고해서 큰 효과를 체감하기는 어렵다.
글루타치온 영양제가 흡수율이 낮은 이유는 무엇인가?
글루타치온은 트라이펩타이드라는 아미노산 결합구조로 이루어져 있기 때문에, 복용시 우리 몸의 소화효소에 의해 대부분이 개별 아미노산으로 분해되어 흡수된다.
글루타치온 효과를 극대화하기 위해서는 어떻게 해야하나?
글루타치온 효과의 핵심은 항산화 작용이다. 다른 항산화 물질들을 충분히 보충함으로써 항산화 효과도 높이고 글루타치온 재사용율도 높이는 항산화 네트워크를 구축하는 것이 중요하다.
