바다 향을 잔뜩 품은 신선한 굴은 그야말로 별미로써 많은 사람들의 사랑을 받고 있다.
특히 굴은 난봉꾼의 대명사 카사노바가 매우 즐겨먹은 것으로 알려져 남자 정력에 좋은 것으로 알려져 있는데,
대표적인 굴 효능 5가지를 알아보고, 과연 정말로 남자 정력에 좋은지에 대해서도 이야기해본다.
바다 향을 잔뜩 품은 바다의 필터 굴
굴은 어패류의 일종으로 해안가의 바위 등 암반에 붙어자란다. 그래서 바위에 피는 꽃이라는 뜻의 ‘석화’라는 이름이 붙었는지 모르겠다.
굴은 최적의 염분과 적절한 수온에서 성장하며, 바위에 붙어 자라는 특성상 조류가 강하거나 풍랑이 센 곳에서는 자라기 어렵다.
때문에 소위 말하는 ‘리아스식 해안’처럼 해안선이 복잡하여 강한 조류와 풍랑을 피할 수 있고 암반이 복잡한 구조로 이루어져있는 지역에서 잘 자랄 수 있으며,
때문에 태평양 동아시아 지역, 특히 우리나라의 남해안이 굴이 자라기에 최적의 장소인 것이다.
굴의 중요한 특징은 ‘여과 섭식(filter feeding)’을 한다는 것인데, 말그대로 필터와 같은 생체구조를 이용해서 영양분을 빨아들이고 성장하는 것을 말한다.
바닷물 속에 있는 각종 유기물질과 부유물질을 빨아들이고, 여기에 점액질을 분비하여 먹이를 더욱 효율적으로 잡아걸러, 미세한 입자들까지 모두 걸러내는 거름망의 역할을 하는 것이다.
그리고 부유물질들이 걸러진 맑은 바닷물은 다시 뱉어내게 된다.
음식물로써 영양이 뛰어난 굴 효능도 있지만, 굴은 그 자체로써 바다의 필터 역할을 하면서 생태계 균형을 이루고, 바다를 정화하는 효과가 매우 뛰어나다.
물론 이 때문에, 노로바이러스라든지 각종 기생충의 위험이 대폭 증가하기는 하지만, 여과섭식은 굴의 가장 큰 특징이며, 그 장점만큼이나 단점도 있는 양면성이 존재하는 것은 어쩔 수 없는 일이다.
아무튼 이런 바닷물을 통째로 빨아들여 걸러내고 내뿜는 이러한 굴이기에, 굴은 그야말로 바다향기를 제대로 머금고 있는 생물로써, 독보적인 풍미를 가지고 있는 해산물로써 대단한 인기를 누리고 있는 것이다.
대표적인 굴 효능 5가지
굴은 그 특유의 진한 바다향의 풍미도 뛰어나지만, 영양적인 면에서도 우수한 음식이다.
1. 고단백 저지방 식품으로 매우 영양이 풍부
굴은 어패류 해산물답게, 대표적인 고단백 저지방 식품이다.
굴 100g에는 약14g의 단백질이 함유되어 있으며, 지방은 2g 정도이다. 물론 이 지방도 불포화지방산인 오메가3가 풍부하여, 우리 몸에 좋은 콜레스테롤을 형성하는데 큰 도움을 준다.
물론 굴에 함유된 단백질만으로, 우리가 필요한 단백질을 모두 섭취하기란 비효율적이다.
굴을 수백g씩 퍼먹는 사람은 드물고, 아무리 우리나라가 굴이 싸다고 한들 가격도 만만치 않기 때문이다.
하지만 다양한 방식으로 굴을 어떻게 조리해먹든, 양질의 고단백을 섭취할 수 있다는 점에서, 영양적인 측면에서 충분히 매력적이다.
2. 아연이 풍부하여 면역력 및 세포형성에 도움
굴 효능의 대표적인 특징은 바로 아연이 풍부하다는 것이다.
아연은 면역 세포의 활동을 조절하고, 면역 시스템을 강화하는데 필수적이다. 특히 세포막을 강화시키고, 염증을 조절하여 감염으로부터 신체를 보호하는 역할을 하기 때문에, 아연은 우리 몸이 외부로부터 공격받는데 1차적인 방어선을 구축하는 중요한 영양물질이 되는 것이다.
또한 DNA 합성에 필요한 효소를 활성화하여 세포의 분열과 성장을 촉진시키며, 세포 증식의 발달에 중요한 역할을 한다.
뿐만 아니라, 호르몬 생성과 분비에도 필수적인 요소로써, 남성 호르몬인 테스토스테론 형성에도 관여하여 생식기능에 도움을 준다.
그 외에도 항산화 작용을 비롯하여, 미각과 후각 감각을 발달시켜 식욕도 증가시키는 등 건강에 이로운 다양한 작용을 한다.
3. 오메가3 지방산 등이 뇌 건강 및 신경전달체계 보호에 도움
굴과 같은 해산물의 지방에는 불포화 지방이 풍부하며, 특히 오메가3 지방산인 DHA와 EPA가 풍부하여 뇌 건강에 대단히 좋다.
이들 DHA와 EPA는 뇌 신경을 보호하여 뇌 기능을 개선하고 기억력을 향상시킨다.
보통 콜레스테롤이 무조건 몸에 해로운 것처럼 오해하여, 무조건 콜레스테롤 수치를 낮추는 것이 건강에 좋다고 생각하는 사람들이 있지만, 이는 대단히 잘못된 생각이다.
콜레스테롤은 우리의 건강한 몸을 유지하기 위해서 필수적인 물질로써, 실제로 외부에서 섭취하는 양은 일부일뿐, 너무 중요한 물질이기 때문에 간에서 자체적으로 합성해서 만들어내는 양이 더 많다.
그러나 간에서 합성하는 콜레스테롤 외에 음식으로도 지방산을 추가로 섭취해주어야 한다.
굴의 풍부한 오메가3 지방산은 뇌 뿐만 아니라 신경전달체계 보호에도 큰 도움을 주면서, 우리의 정신은 물론 신체대사 건강하게 하는데도 큰 도움을 준다.
4. 칼슘과 마그네슘 등이 뼈와 치아 건강에 도움
굴에는 칼슘과 마그네슘, 비타민D와 같은 영양물질이 풍부한데, 이는 뼈와 치아 건강을 위해 매우 중요한 영양물질들이다.
비타민D는 칼슘의 흡수를 촉진하고 뼈를 형성는데 도움을 주며, 칼슘 인산염은 다른 미네랄들과 결합하면서 뼈를 구성하는데 중요한 요소이다.
굴 효능은 이러한 풍부한 칼슘 등으로, 튼튼한 뼈와 치아 건강을 유지하는데 도움이 된다.
5. 혈중 콜레스테롤 수치 및 혈액순환 개선에 도움
신선한 굴은 양질의 좋은 지방산에 대한 좋은 공급원이 될 수 있다.
불포화지방의 경우 산패되기 쉬운데, 굴은 신선도가 중요한 해산물이기 때문에, 지방산이 산패된다면 그 전에 굴 자체가 상해서 먹지 못할 것이다.
신선한 굴이라는 것은 곧 지방산도 산패되지 않은 좋은 상태라는 것에 대한 방증일 것이다.
이러한 좋은 콜레스테롤들은 LDL 상태에서도 우리 몸 곳곳 전신에 양질의 콜레스테롤을 공급하는 것은 물론,
HDL 상태에서도 찌꺼기 콜레스테롤들을 수거하는 역할을 하면서, 우리 몸의 심혈관 질환의 위험을 감소시키고, 혈액 순환을 개선하는데 큰 도움을 준다.
굴 효능 정말 남자 정력에 좋을까?
굴은 남성 건강에 좋은 식품의 대명사처럼 알려져 있는 음식이며, 유럽의 유명한 난봉꾼 카사노바는 식사 때마다 굴껍데기를 쌓아놓고 먹을 정도로 즐긴 것으로 알려져 있다.
그러나 실제로 굴 효능이 남성 정력에 좋은지에 대해서는 그다지 크게 공감되지 않는 부분이 있다.
물론 굴에는 아연이 풍부하여 호르몬 생식 기능에 도움을 주고, 고단백 식품이며, 불포화지방이 혈액순환 개선에 도움을 줄수는 있다.
하지만 이러한 굴 효능은 굴만이 가지고 있는 특별한 효능이라고 보기는 어렵다.
고기나 콩, 다른 해산물, 견과류, 다양한 씨앗 곡류에도 아연은 풍부하게 함유되어 있으며, 어렵지 않게 섭취 가능한 영양물질이다.
양질의 단백질과 지방은 말할 것도 없다.
오히려 가성비와 안전성으로 따지자면 다른 음식으로 먹는 것이 훨씬 유리할 수 있다.
굴의 경우 신선도가 매우 중요하고, 잘못 먹을 경우 오히려 바이러스와 기생충에 의해 큰 고생을 할 수 있기 때문이다.
그리고 굴 자체를 수백g씩 먹는 사람은 없기 때문에, 상대적으로 굴에 특정 영양소가 풍부하다고 하더라도, 그 절대적인 섭취량은 적을 수도 있다.
굴 효능이 남성 정력으로 연상되는 것은, 아무래도 심리적 문화적인 요인이 클 것이다.
굴이 주는 특유의 바다향의 풍미는 해변가의 정열적이면서도 원초적이며 건강한 신체 활동을 연상시키지 않는가?
또한 부드러우면서도 물컹한 식감은 질기고 뻑뻑한 식감보다 더 야릇한 느낌을 주기도 한다.
이러한 복합적인 요인이 굴을 남성 정력 식품의 대명사처럼 느끼게 만든 것일 수 있다.
실제로는 굴 효능은 남성 정력에 특별할만한 부분이 있다고 보기는 어렵다.
남성 건강에 있어서 심리적인 부분도 배제할 수 없기 때문에, 굴을 먹고 스태미나가 증강된듯한 느낌을 얻었다면, 분명 일정부분 효과는 있을 것이다. 미미하겠지만.
근본적으로 남성 건강을 강화시키고 싶다면, 특별한 스태미나 음식을 찾기보다는, 양질의 영양소들을 골고루 충분히 섭취하고, 가장 중요한 혈액순환 건강에 신경쓰면서, 호르몬과 신경전달체계 발달에 더 신경을 쓰는 것이 유리할 것이다.
